למעשה, רציתי שוב לחלום על קשר עם בצק ומילוי, המנה היתה NOT בנאלי.
אז, להכין את "ממתק" עם מלית בשר.
מה שאתה צריך:
* כל נתח בשר (יש לי חלק ירך טורקיה) או 200 גרם בשר טחון
* בצק - 1/2 חבילה
* בצל - 1 חתיכה
* פטריות - 4-5 חתיכות
* תפוחי אדמה - 1 חתיכה
* ירוק / מלח / פלפל
👇
בשר לתוך החתך קוביות קטנות (אני אוהב בשר טחון במקום בשר בתוך אפייה), פטריות לשפשף על פומפייה, בצל ועשבי תיבול גס shinkuem דק. תפוחי אדמה לרתיחה למחצית וגם לשפשף על מגררת גסה 👇
תמהיל כל המרכיבים קלות ומתבלים במלח / פלפל 👇
בצק לרדד הכי דק 👇
Slice 6 חלקים על ידי מלבנים ולהפיץ את המילוי (הנשמה) 👇
לכבות לחומר כמו כופתאות גדולות, תוך השארת זנבות, כמו בתמונה 👇
משמן חלמון בתפזורת (יש לי גם לבן ושחור) שומשום 👇
לֶאֱפוֹת בתנור על 160 מעלות - 30-35 דקות 👇
נשארתי מלית 👇
שלה אני גם מושט, הוספתי חלבון (חלמון ביצה על גריז הלך) ושלוש מטוגן קציצות 👇
על פי תוצאות - ארוחה טובה לשלוש) 🍽☝☝☝
מילוי ב "ממתק", אגב, זה היה פטריות עקב מאוד עסיסיות ובצל 👇
ועם מילוי יכול להיות אוי, איך לחלום! לכו על זה!
כמו עבור - בתוספת בקארמה ✊! מנוי - obnimashki 🤗) לצפייה פרסום - תודה מיוחדת! 🙌🙌🙌 ניסיתי)) על שאלות - תשובה בהנאה. כל טוב! 🙏