סלט ירקות קליל ללא מיונז לשולחן חג כל יום. הסלט יוצא טעים, קליל, בהיר, תירס מתוק וקוביות גבינת פטה מלוחה נותנות לו גרידה מיוחדת. סלט ירקות זה הוא הטוב ביותר לבישול בקיץ כאשר הגיע הזמן לירקות טריים.
מכינים סלט עם גבינת פטה לזמן קצר מאוד, ממש 10 דקות. הוא תמיד יעזור כשתצטרך להכין במהירות סלט טעים לארוחת צהריים או ערב.
הקפידו לנסות את הגרסה הזו של סלט ירקות קיץ קליל. אני חושב שזה עשוי להפוך לאחד ממתכוני הקיץ האהובים עליך.
רכיבים:
- עגבניות - 500 גרם
- מלפפונים - 400 גרם
- גבינת פטה - 200 גרם
- תירס משומר - פחית אחת (250 גרם)
- בצל אדום - 1/2 יח'.
- חומץ תפוחים - 1 כף. ל.
- מלח
- פלפל שחור טחון
- שמן צמחי - 2-3 כפות. ל.
מתכון שלב אחר שלב
1. כ-400 גר' מלפפונים טריים חתוכים לחצאי עיגולים.
חצי קילוגרם עגבניות חתוכות ל-4 חלקים וחתכו לפרוסות.
2. חותכים מחצית מהבצל האדום לרבע טבעות.
200 גרם גבינת פטה חתוכה לקוביות בגודל של כ-1.5 ס"מ.
3. שמים בקערה מלפפונים קצוצים, עגבניות, מוסיפים 1 קופסת שימורים תירס ובצל קצוץ.
סלט לפי הטעם, פלפל, להוסיף 1 כף. ל. חומץ תפוחים ומתבלים בכ-2-3 כפות. ל. שמן צמחי לא מזוקק. אנחנו מערבבים הכל.
4. ובסוף ממש מוסיפים את קוביות גבינת הפטה ומערבבים בעדינות כדי שהגבינה לא תתפורר בסלט.
הסלט מוכן להגשה.
הסלט יצא טעים מאוד, ריחני וקליל. הסלט הזה תמיד יעזור לך כשתצטרך לבשל משהו מהיר וטעים. הקפד לבשל אותו.
מתכון וידאו
המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com