כמה טעים! פשוט אי אפשר להתנתק מהקישואים האלה! מושלם כחטיף קיץ! מושלם עבור תפוחי אדמה מבושלים, ברביקיו, דגים בגריל! כן, אפילו סתם ככה, בלי סתם תענוג!
בישול:
קורצים את הקישואים הצעירים לעיגולים (פרוסות) דקות. והכי חשוב, פומפיה מיוחדת תתמודד עם זה, קשה לחתוך אותה כל כך דק עם סכין, אבל אתה יכול לנסות)).
ממליחים את הקישואים, מערבבים היטב בידיים ומניחים ל-15-20 דקות. לאחר מכן שוטפים את הקישואים ומסננים במסננת.
אנחנו קוצצים גזר על פומפיה עבור גזר קוריאני, מערבבים עם קישואים, יוצקים רוטב דבש. הרוטב הוא זה שנותן לקישואים האלה את כל הטעם, אז הקפידו לבשל אותו אך ורק לפי המתכון.
לרוטב, מערבבים רוטב סויה, חומץ 6%, תיבול לגזר קוריאני, שום, מועבר במכבש, דבש נוזלי.
אנו מוסיפים גם שומשום מטוגן בשמן צמחי (מטגנים על אש נמוכה כ-30 דקות). וגם ירק.
מערבבים ומכניסים למקרר ל-2-3 שעות. ואתה יכול לנסות אוכל טעים!
הערה: אם אתה רוצה להכין קישואים חריפים, הוסף פלפל חריף לפי הטעם.
תהנה מהארוחה!
רכיבים:
קישואים צעירים - 1-2 חתיכות (משקל כולל הוא כ-450 גרם)
גזר - 1 יחידה.
תיבול לגזר קוריאני - 1 כפית
מלח - 1 כפית
שום - 3 שיני
רוטב סויה - 1 כף
חומץ 6% - 2 כפות
דבש - 2 כפיות
שמן צמחי - 50 מ"ל
שומשום - 2 כפות
ירקות לפי הטעם
* פלפל חריף (חריף) לפי הטעם - אם רוצים קישואים חריפים
קרא גם:
אם אהבתם את מתכון הקישואים הקוריאני, עשו לייק והירשמו לערוץ. תודה לך על תשומת הלב!