מקלות החטיפים האלה עפים מהשולחן כמו זרעים! הם פריכים, ריחניים ומאוד טעימים! ניתן להכין אותם לצפייה בסרט. החטיף הפריך הזה מושלם עבור חברה גדולה. וצינורות כאלה ניתן להכין בבטחה למי שצם. זוהי אפשרות מצוינת לגוון את התפריט שלך.
מתאבן חם כזה מוכן במהירות ובקלות, ויהיה צורך במוצרים התקציביים ביותר. עם זאת, למרות פשטות ההכנה, פשוט בלתי אפשרי להתנתק מתאבן כזה!
פנקו את המשפחה שלכם ביום חופש עם מתאבן פשוט וטעים כל כך של פיתות עם עשבי תיבול ובצל!
רכיבים:
- פיתות - 2 דפים גדולים
- בצל (גדול) - 3 יח'.
- פטרוזיליה - 1 צרור גדול
- עשבי תיבול פרובנס - 1 כפית. ל.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- שמן צמחי - לטיגון
מתכון שלב אחר שלב
1. חותכים שלושה בצלים לקוביות.
מטגנים את הבצל הקצוץ במחבת חמה בכמות קטנה של שמן צמחי. ממליחים את הבצל הזהוב, מוסיפים 1 כפית עשבי תיבול פרובנס ופלפל. מערבבים הכל ומטגנים עוד דקה אחת.
2. קוצצים צרור גדול של פטרוזיליה. שמים בקערה את הבצל והפטרוזיליה המטוגנים. אנחנו מערבבים הכל. המילוי מוכן. המילוי הזה מספיק ל-2 דפים גדולים של פיתות.
3. חותכים את הפיתה לרצועות ברוחב של כ-8 ס"מ. עורמים את הרצועות וחותכים לריבועים.
4. שמים כפית מהמילוי על קצה הריבוע ומקפלים אותו באלכסון לצינור. אז אנחנו מתחילים את כל הריבועים של פיתות.
5. אנחנו מעבירים את הצינורות הממולאים לתבנית אפייה או פשוט מניחים אותם על תבנית אפייה. הקפידו לשים אותו כך שקצה הפיתה יהיה בתחתית, לחוץ במשקל הצינורית, אחרת הם ייפתחו בתנור.
6. שמנו את הטופס עם צינורות בתנור שחומם מראש בטמפרטורה מקסימלית. אופים עד להזהבה, כ-5-7 דקות.
מתאבן Lavash עם מילוי התגלה כטעים מאוד, פריך. פשוט אי אפשר להתרחק ממנה. הקפידו להכין מתאבן כזה לצפייה בסרט או סתם לנשנוש.
מתכון וידאו
המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com