היום אני רוצה לשתף בגרסה תקציבית של משחת שוקולד, אפשר להשתמש בה כממרח ללחם או בתור קרם לעוגה למשל.
מתכון:
- חלב - 1 ליטר
- חמאה - 200 גר' (ניתן להחליף במרגרינה)
- סוכר - 2 כוסות
- קמח - 1 כוס
- קקאו - 3 כפות
- ונילין - חבילה אחת
שיטת בישול
להמיס חמאה
מנפים לקערה קמח ואבקת קקאו
להוסיף סוכר, וניל
מערבבים ומוסיפים חלב
מערבבים ומוסיפים חמאה מומסת
לשים על האש ולבשל על אש נמוכה עד להסמכה, לערבב כל הזמן כדי שהמסה לא תישרף
יוצקים חם לצנצנות, מצננים, סוגרים את המכסים ומכניסים למקרר.
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי ההכנה בסרטון הקצר שלי למטה:
כפי שאמרתי, אתה יכול להשתמש בו בתור קרם עוגה
לדוגמה עוגת דבש
אני ממליץ לבדוק את המתכון הזה. משחת שוקולד ללא בישול
וגם מתכון לממרח שוקולד תוך 2 דקות ללא בישול, שיטה זו תפתיע ותשמח אותך
משחת אגוזים שוקולד
ו מגבינת קוטג'