לפעמים אני מפנקת את המשפחה שלי, אני מאוד אוהבת צלעות כשהן מבושלות היטב. לשם כך, יש לי נס של טכנולוגיה - בישול איטי. #משחקים
רכיבים: צלעות חזיר, תפוחי אדמה, בצל, גזר 🥕, מרינדה לצלעות:, רוטב סויה, דבש, חרדל, שמן צמחי לטיגון, מלח, פלפל ותבלינים
שיטת בישול:
מרימים את הצלעות: מערבבים דבש, חרדל, רוטב סויה ומצפים את הצלעות במרינדה זו. מניחים למרינדה כמה דקות (בזמן הזה אפשר לקלף את תפוחי האדמה!)
הפעל את התנור האיטי, לטגן את הצלעות בשמן צמחי עד להשחמה משני הצדדים.
חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומוסיפים לבשר, שולחים את הגזרים 🥕, קצוצים באופן שרירותי, ואז מוסיפים את תפוחי האדמה, קצוצים גס ל-4-6 חלקים.
מוסיפים מלח, תבלינים ו-0.5 ליטר מים. סגור את מכסה המולטי-קוקר, הגדר את תוכנית הכיבוי, סגנון סטנדרטי, שסתום שחרור הקיטור למצב סגור, רמת הלחץ היא 70 kPa ומבשלים עד סוף התוכנית.
בהגשה אפשר לפזר עשבי תיבול. בתיאבון לכולם.