יום האהבה מגיע. ביום האהבה אפשר להפוך עוגיות רגילות להצהרת אהבה על ידי הכנתן בצורת לבבות. היום אחלוק מתכון לעוגיית שוקולד צ'יפס מהירה, שמתאימה גם לשתיית תה רגילה וגם למתנה רומנטית. #ולנטיינס
רכיבים: קמח, סוכר, חמאה, אבקת קקאו, שומשום, ביצים
שיטת בישול:
שמים בקערה קמח, סוכר וחמאה צוננת חתוכה לחתיכות. טוחנים עם הידיים לפירורים או שאתה יכול להשתמש במכשירי מטבח.
מוסיפים קקאו ושומשום, מערבבים שוב. עדיף לנפות קקאו כדי שלא יהיו גושים.
אנחנו מכניסים 2 ביצים, מערבבים תחילה עם מרית, ואז ללוש עם הידיים.
הבצק רך ולא דביק כלל.
מרדדים את הבצק לשכבה של כ-2 ס"מ. עבה.
חותכים בעזרת חותכן עוגיות בצורת לב ומעבירים בזהירות לתבנית אפייה.
אנו אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס במשך 10-15 דקות, תוך התחשבות במאפייני התנור שלך.
העוגיות יוצאות יבשות ופירוריות. עם החלק הזה של המבחן, קיבלתי 2 ניירות אפייה.
העוגיות מוכנות! בתאבון!
סרטון כאן: