בנות, אני מציע לבשל פילאף עצלן כזה, במהירות ובפשטות. וכמה שזה טעים 🤤🤤🤤
רכיבים: ירכי עוף, אורז, שום, בצל, גזר, תערובת פלפל, תיבול עוף, מלח
שיטת בישול:
שוטפים את הירכיים, מקלפים את העור (לא חובה), ממלאים בשום.
מלח, פלפל, מוסיפים תבלינים, מערבבים היטב.
מטגנים בצל וגזר בשמן צמחי עד להזהבה.
בתחתית הצורה מניחים את הבצל עם הגזר.
לאחר מכן, מורחים את האורז שטוף היטב בשכבה אחידה.
אפשר להוסיף כמה שיני שום מעל אם תרצו.
לאחר מכן, שים את הירכיים על האורז.
אנחנו לוקחים 4 כוסות מים (אורז 2 כפות - מים 4 כפות), ממליחים, מוסיפים תבלינים לפי הטעם.
יוצקים לתבנית למעלה (אני השתמשתי ב-3 כוסות), לא לשפוך את השאר, אולי צריך להוסיף, תלוי באורז. מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך שעה.
לאחר 15-20 דקות פותחים בזהירות ובודקים אם המים רתחו, מוסיפים את יתרת המים.
מסירים את נייר הכסף 5 דקות לפני שעשוי להשחים.