מתכון לאלו שאומרים שבשר ארנבת זה קשה. יוצא בשר מאוד טעים ונימוח👍👍👍 #בשר #ארנב #תפוח אדמה #קוקפד4
רכיבים: בשר ארנבת, תפוחי אדמה, בצל, שמן צמחי, מלח, פלפל, תבלינים אהובים
שיטת בישול:
שוטפים בשר ארנב ומייבשים.
ממליחים את הבשר, פלפלים ומוסיפים את התבלינים האהובים עליכם.
2 בצלים גדולים קצוצים דק ומטוגנים עד להזהבה בשמן צמחי.
אנחנו שולחים את הבצל המטוגן לבשר, מערבבים היטב, מכסים במכסה ומשאירים למרינדה למשך 30 דקות.
אנחנו מנקים את תפוחי האדמה, חותכים לחתיכות גדולות, מלח, פלפל, מפזרים עשבי תיבול פרובנס ומפזרים שמן צמחי. מערבבים ומניחים למשך 15-20 דקות.
שמים בשר ותפוחי אדמה בשקית אפייה וקושרים היטב. חוררו כמה חורים בחלק העליון של השקית כדי לשחרר אדים. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך שעה.
לאחר שחלף הזמן, מוציאים את תבנית האפייה מהתנור, חותכים את השקית ושולחים לתנור לעוד 20 דקות.
זה הכל ומוכן! בתיאבון, יקיריי!