איך הקפלין מלח במהירות בבית? פשוט מאוד. מתכוני שיא.
מתכון כבוש הקפלין №1 - עם רוטב סויה
מרכיבים:
500 גר '. הקפלין
50 מ"ל של רוטב סויה
30 מ"ל של שמן זית או שמן צמחי
מיץ של 1 לימון
שן 1 של שום
1 h. l. בזיליקום מיובש
1 h. l. פטרוזיליה מיובשת
0.5 שעות. l. פלפל שחור טחון
0.5 שעות. l. שום יבש
אופן הכנה:
1. טרי שום עבר דרך העיתונות. כן הקפלין - נקי ולשטוף.
2. מערבבים את כל חומרי המשרה.
3. יוצקים הקפלין המרינדה ולשים להשרות במשך 6 שעות.
4. לאחר מכן, הדגים ניזונים עם תפוחי אדמה מבושלים.
הקפלין מתכון כבוש №2 - קלאסי
מרכיבים:
500 גר '. הקפלין
מים 350 מ"ל
2 שעות. l. מלח
1 h. l. סוכר
3 עלי דפנה
2-3 PC. ציפורנים
5-7 יח '. פלפל שחור
2 שעות. l. חרדל תבואה
3 שעות. l. 9% חומץ
אופן הכנה:
1. מים להרתיח, תבליני תוספת ומרתיחים במשך 5 דקות. ואז להתקרר לטמפרטורת החדר.
2. הקפלין ולהכין להעביר לקערה עמוקה, ויוצקים את המרינדה מקורר מעל את הדג.
3. הסר מיכל עם הקפלין במקרר למשך 12 שעות.
ואז מערבבים ומורידים עוד יום.
הקפלין מתכון כבוש №3 - לימון-שום
אופן הכנה:
30 מ"ל של שמן צמחי
1 h. l. מיץ לימון טרי
1 h. l. קליפת לימון
3 שיני שום עבר דרך העיתונות
0.5 שעות. l. פַּפְּרִיקָה
30 גר '. מלח
אופן הכנה:
1. מערבבים את כל החומרים בקערה.
2. הקפלין להפשיר, להתרחץ ולהתכונן המלחה.
3. הקפלין מטבל המרינדה שהתקבל.
4. כבר אחרי 4 שעות הדג מוכן לשימוש, אבל אתה יכול להחזיק אותו במי מלח וארוך יותר.
אם נשווה עם חומץ, מיץ לימון הוא לא אפקט כל כך הרבה על המוצר, כל עוד אתה יכול לשמור על הדגים המלחים.
מגישים עם תפוחי אדמה.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!