ראיתי את המתכון למנה הזו באינטרנט, החלטתי לבשל ולא התחרטתי... זה פשוט וטעים להפליא! מוכן ללא תנור מבשר בקר טחון. למנה יש טעם שאין שני לו. עם מתכון ארוחת הערב הזה תפתיע את המשפחה שלך, ותרצה לבשל אותה שוב. לבשל באהבה ובהנאה!
רכיבים: בצל, עגבנייה (1 יחידה), פלפל בולגרי, בשר בקר טחון, שום, ספגטי, גבינה, שמן צמחי, רסק עגבניות, מים או מרק, מלח, פלפל שחור גרוס, פלפל אדום גרוס, רוזמרין
שיטת בישול:
בצל, עגבנייה, פלפל חתוך לקוביות.
קוצצים דק את השום. מכינים ספגטי. מוסיפים מלח, פלפל אדום ושחור, רוזמרין לבשר טחון. כדי לערבב היטב. מחלקים את הטחון לשני חלקים.
מחצי בשר טחון מכינים עוגה בכף היד. שמים מחצית מהספגטי במרכז העוגה ומחברים את חלקי הבשר הטחון. עשו אותו דבר עם החצי השני של המלית.
מחממים מחבת עם שמן צמחי ומטגנים על אש נמוכה במשך 2 דקות משני הצדדים.
שמים בצל, שום, פלפלים, עגבניות במחבת.
מערבבים שתי כפות רסק עגבניות עם מים, יוצקים למחבת, ממליחים, פלפלים, מכסים ומבשלים 20 דקות. לאחר מכן שמים גבינה מגוררת על גבי הבשר ומבשלים עוד 5 דקות.
ספגטי בבשר טחון עם ירקות מוכן. בתאבון!