#kukpad4 יום הולדת שמח Cookpad! מאחלת לכם מגוון בלתי נדלה של מתכונים טעימים, מקוריים, ייחודיים ומעוררי השראה! ריבוי מחברים, תחרויות מדהימות ובלתי נשכחות! מזל טוב ושגשוג! 🥳🥳🥳
רכיבים: בשר בקר טחון, חזיר טחון, ביצה, לחם לבן (כיכר), חלב, בצל, ביצה מבושלת, גבינה, מלח ופלפל שחור גרוס
שיטת בישול:
בואו נכין את כל המרכיבים. לחם או כיכר יוצקים חלב. מערבבים בשר בקר טחון וחזיר בקערה, מוסיפים את הביצה, הבצל הקצוץ, המלח והפלפל השחור לפי הטעם. סוחטים נוזלים מהלחם ומעבירים לבשר טחון.
מערבבים היטב למסה הומוגנית.
מורחים את המלית על נייר כסף או קלף, יוצרים שכבה. במרכז אנו מניחים ביצים מבושלות, גבינה מגוררת מעל. אנחנו מתגלגלים לגליל.
מגלגלים את נייר הכסף ומניחים בתבנית אפייה. אנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 200 מעלות, למשך 40-50 דקות. לאחר מכן פותחים את נייר הכסף ושוב שולחים אותו לתנור למשך 15 דקות על מנת להשחים.
מגישים לבד או עם כל תוספת. בתאבון!