#Quick Torchetti היא עוגיה איטלקית טעימה מאוד בצורת בייגל המיוצרת ללא טרחה של מינימום מרכיבים. עוגיות כאלה נאפות באיטליה כבר הרבה זמן. זה היה מעדן אהוב על ילדים ומבוגרים 😋.
רכיבים: קמח חיטה, חמאה, מים חמימים, אבקת אפייה, מלח, סוכר, קינמון טחון
שיטת בישול:
הכן את החומרים הדרושים.
בחמאה מרוככת, מוסיפים מים חמים, מלח. מוסיפים קמח מנופה עם אבקת אפייה. ללוש את הבצק ולהניח אותו בצד למשך 10 דקות.
בשלב זה, מערבבים סוכר עם קינמון. יוצקים את הציפוי על צלחת רחבה.
מהבצק יוצרים רצועות באורך 10 ס"מ וברוחב 1 ס"מ ומרדדים את הרצועות בסוכר קינמון, מחברים את קצוות הרצועות.
מניחים את העוגיות על תבנית מכוסה בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 10-15 דקות עד להזהבה.
בתאבון 😋!!! אם אהבתם את המתכון שלי ובישלתם לפיו, אשמח מאוד אם תשאירו את ביקורת התמונות שלכם 🤗🥰. מעניין לראות מה יצא לך..
אתה יכול לצפות במתכון הווידאו שלי ⬇️