רכיבים: קמח, מים, שמרים יבשים מהירים, גבינה (אפשר להשתמש בכל), חזיר, עגבנייה טרייה, זיתים מגולענים, מלח, סוכר, מוצרלה, קטשופ
שיטת בישול:
מלכתחילה מכינים בצק ל-150 מ"ל מים חמימים (טמפרטורת החדר), מדללים סוכר 2 כפיות ושמרים יבשים 7 גרם, מכסים במגבת ומתפיחים 10-15 דקות.
הבצק תפח, יוצקים 400 גר' קמח לכל קערה עמוקה (שם יהיה לכם נוח ללוש את הבצק), ואז הוסיפו מעט מלח, ממש קורט :) אנחנו שופכים את הבצק שלנו ומתחילים ללוש את הבצק עד שהוא מתחיל לפגר מאחורי הידיים, ואז מכסים את הבצק ומניחים אותו במקום חמים למשך 20-30 דקות לְהִרָגַע.
בזמן שהבצק נח, אנחנו לא סתם יושבים וקוצצים את כל שאר המרכיבים ומשפשפים את הגבינה, המוצרלה והרגיל;).
הבצק נח, ואז אנחנו מרדדים אותו ויוצרים את הדפנות, הכנתי עיגול, אבל אפשר גם לריבוע, איך שאוהבים.
משמנים את בסיס הפיצה בקטשופ.
עכשיו שמנו את החומרים הקצוצים והגבינה המגוררת על הבסיס :).
מחממים את התנור ל-200 מעלות.
הכנסנו את הפיצה לתנור למשך 20 דקות.
מוּכָן! בתיאבון 🥰.