אנחנו אוהבים להזמין כל מיני ממתקים ובהשראת אחת המנות שהוזמנו, החלטתי לבשל משהו דומה בעצמי. בנוסף, אני בדיאטה, סופרת קלוריות, בא לי לאכול טעים וללא השלכות 😉.
רכיבים: סרטני מלך, גבינת טופו, פונצ'וזה (יבשה), כרוב פקין, פלפל אדום בולגרי, מלפפון, שומשום, רוטב סויה, רוטב צדפות, טריאקי לטיגון
שיטת בישול:
טובלים את הפנצ'וזה במים רותחים למשך 30 שניות, מסננים את המים, שוטפים במים קרים, מסננים את כל המים. אז זה יהיה פירורי.
מטגנים את השרימפס (מבושלים) בשמן זית עם שן שום שלמה במשך כמה דקות, מוסיפים לאטריות.
מפזרים שומשום לפני ההגשה.
יוצקים את הטופו מעט עם רוטב סויה, בזמן שאנחנו קוצצים את הירקות ומבשלים הכל. מטגנים בשמן אחרי שרימפס דקה, נותנים לשן השום להיות שם.
מוסיפים פלפל, כרוב, מלפפון לטופו.
מטגנים ממש דקה על אש גבוהה, מוסיפים תוך כדי רוטב צדפות, טריאקי, רוטב סויה.
אנחנו מערבבים הכל.