#kanikuli ובכן, מתקבלות עוגות גבינה טעימות מאוד, החלפנו גם את השוקולד בפנים בצימוקים בשוקולד, יוצא טעם קסום 😍
רכיבים: גבינת קוטג', ביצה, שוקולד חלב (לקחתי את הכתר) או צימוקים בשוקולד, סוכר (תלוי כמה מתוק שרוצים), קמח, אני משתדלת להניח כמה שפחות
שיטת בישול:
מוסיפים את הביצה עם הסוכר לגבינת הקוטג' ומערבבים, אפילו טוחנים את החומרים עד שהקוטג' נקייה מגושים, ואז עוגות הגבינה הומוגניות ונימוחות מאוד.
מוסיפים קמח ומערבבים כדי שהקמח לא יהיה רטוב במיוחד. הבצק מוכן.
אנחנו לוקחים את הגבינה עם כף היד צריכה להיות בקמח וליצור כדורים, בכדור שמים את השוקולד שנחתך לפני כן לחתיכות קטנות ונותנים לתבנית הגבינה צורה, חשוב שהשוקולד לא יבלוט מהגבינה בצק! אחרת זה ישרף.
אנחנו מחממים את המחבת היטב, צריך להיות הרבה שמן ולבשל על אש בינונית כדי שעוגות הגבינה בפנים לא יהיו רטובות. אנחנו אוהבים מטוגן בכבדות אז שמרנו את זה יותר.
מוּכָן! מקשטים ומגישים. אם הסירניקי נשאר, אבל כבר קר, אפשר לחמם אותו במיקרוגל וזה יהיה סופר 🤤