הרבה זמן רציתי לנסות להכין אותה, אפילו מהרגע שהפאי הזה התחיל להופיע בכל הרשתות החברתיות. רשתות. בתגובות קראתי שהוא יוצא חסר טעם ומר, אבל אחרי שניסיתי להכין, הבנתי שלא. הפשטידה התגלתה כרכה וטעימה מאוד ♥ ️
רכיבים: חלב, קמח, סוכר, ביצה, קלמנטינות, סוכר וניל (לא חובה, פיזרתי אותם מלמעלה כדי להוסיף גרידה)
שיטת בישול:
מוסיפים לקערה אחת את החומרים הבאים: קמח, ביצה, חלב. ומערבבים עד למסה הומוגנית בצפיפות בינונית.
ממיסים חתיכת חמאה במחבת ואז מניחים את פרוסות הקלמנטינה. ואז מפזרים סוכר (עשיתי את זה בעין).
יוצקים את הבצק שלנו למחבת, ועל אש נמוכה, מכסים במכסה, נותנים לבצק זמן (בערך 10 דקות איפשהו).
אנחנו הופכים את הפשטידה שלנו, ומצד שני נותנים לה להתבשל 6-10 דקות.
אנחנו מוציאים אותו בזהירות על צלחת לאחר שהוא מבושל לחלוטין. מפזרים מלמעלה סוכר וניל (לא הכרחי, אבל יותר טעים ויפה ככה) 🙂
והרי. עוגה טעימה מוכנה. טוב מאוד לשתיית תה😅