לפעמים אתה רוצה משהו מתוק במהלך הצום, או שאתה צריך לטפל בחברים שלך שהגיעו במפתיע. המאפינס האלה - שוקולד-וניל, בננה-קרמל, קפה - כל אחד מתבשל תוך 7-8 דקות! בשני המאפינס הראשונים לא משתמשים בקמח חיטה לבן. באופן אישי, אהבתי את קאפקייק הקפה. בחרו קאפקייק לבחירתכם. מאפינס ממוסגר עדיף לאפות, אך ניתן להשתמש בספלים של 200-250 מ"ל. # פוסט # מאפים # קאפקייק # טבעוני # טעים מהיר
רכיבים: עוגת וניל שוקולד:, קמח קוקוס (אפשר להשתמש בחיטה), קמח מלא, קקאו, מלח, וניל, סוכר, אבקת אפייה, שמן צמחי, מים או חלב צמחי, עוגת קרמל בננה:, קמח שיבולת שועל, אבקת אפייה, מלח, סוכר, מים, שמן צמחי, בננה (בשל), קינמון, עוגת קפה:, קמח חיטה, אבקת אפייה, מלח, סוכר, מים, קפה נמס, ג'ינג'ר יבש, ציפורן, שמן צמחי
שיטת בישול:
🧁 עוגת שוקולד וניל. 🔰מערבבים 2 סוגי קמח, קקאו, מלח, סוכר, אבקת אפייה וונילין. 🔰 במיכל אחר מערבבים מים ושמן בטמפרטורת החדר. 🔰 מערבבים היטב מרכיבים יבשים ונוזלים. הבצק צריך להיות צמיג. ⚠️הייתי צריך להוסיף עוד 1 כף מים. 🔰 משמנים את התבניות בשמן צמחי ופורסים את הבצק.
🔰 אופים במיקרוגל 2-2.5 דקות. ⚠️ יש לי מיקרוגל בהספק של 850W, העוגה נאפתה 2.5 דקות. 🔰בדוק את מידת העשייה עם רסיסי.
🧁עוגת קרמל בננה. 🔰מערבבים קמח, מלח, 2 כפיות. l סוכר, אבקת אפייה. 🔰 מועכים את הבננה עם מזלג. מוסיפים שמן ומים. 🔰מערבבים חומרים יבשים עם חומרים נוזליים. 🔰מניחים את הבצק בתבנית אפייה משומנת. לקחתי תבניות סיליקון קטנות. 🔰 מפזרים 2 כפיות סוכר וקינמון. 🔰 מפזרים מעל את הקאפקייק.
🔰 אופים במיקרוגל כ-1.5 דקות.
🧁 קאפקייק קפה. 🔰מערבבים קמח, מלח, 1 כף סוכר, אבקת אפייה וקפה. 🔰 מערבבים מים ו-2 כפיות. l שמן. ⚠️אפשר להחליף את המים בקפה מוכן, ואז יש להוציא קפה נמס מהמרכיבים היבשים. 🔰מערבבים מרכיבים יבשים ונוזלים. 🔰 מפזרים ציפורן, ג'ינג'ר, כף סוכר וכפית. ל. סהרה..
🔰 מניחים חצי מהבצק בתבנית, שמים עליה 2/3 מהספרינקים. לאחר מכן מניחים מעל את יתרת הבצק ואת יתרת הזיזים 🔰 אופים במיקרוגל כ-1.5 דקות. ⚠️ הקאפקייק שלי ניסה לברוח מהספל, למרות ששכחתי לשמן אותו.