למרות שאני אף פעם לא מחפש דרכים פשוטות, אני בכל זאת מאוד אוהב מתכונים יפים ולא מוכתמים מסדרת "ממהר". זה אחד מהם: גם פשוט וגם טעים, מאוד ויפה. הם מיוצרים בכל העולם. אני לא חושב שאף מדינה יכולה להגיד שזה המתכון שלה, אבל אני נוטה להאמין שהמתכון הזה הגיע מנורבגיה. #מתכונים טבעוניים # pn # אוכל בריא # olgrigrecept # דג אדום # מתכונים צמחוניים # טבעוני # שטיפה מהירה # אבוקדו
רכיבים: קרם אבוקדו, אבוקדו, לימון, מלח, שמן זית, חרדל (לא חובה), כף החוצה את העיסה אבוקדו, מוסיפים את שאר המרכיבים ומקציפים בבלנדר, חתיכות סלמון מעושן, ריקוטה, צרור שמיר, מלח, פלפל
שיטת בישול:
אני קונה כל אחת מהחבילות המוצעות של הרפיון הנורבגי המכונה "פראי", כלומר נתפס, לא גדל. אנחנו נפרדים בזהירות, על הפריסה כל פיסת סרט צלופן, פורסים ומכינים את המילוי. מערבבים ריקוטה עם שמיר, מלח ופלפל לפי הטעם, שמים כף מהתערובת על קצה הנתח ומגלגלים את הרעיון שמצאתי כאן:
קרם אבוקדו אבוקדו 1 חתיכה לימון 1/2 חתיכה מלח לפי הטעם שמן זית 3 כפות חרדל 1/2 כפית (לא חובה) שפפו את עיסת האבוקדו, מוסיפים את שאר המרכיבים וטורפים מַמחֶה. שמים את הקרם בשקית זילוף ומקשטים את הלחמניות שלנו. הכל. פשוט, מהיר, יפה וטעים! ובאופן חכם, וזה חשוב גם לשולחן החגיגי!