המתכון למניעים של התוכניות "גורמניה", ערוץ הטלוויזיה "אברס", veducha - תמרה פדורנקו. בבית שלי, לא היו עגבניות, לא אדוני קשות, לא ירוקים, לא פטריות, לא אורז והרבה סיבוליה שאיבדו את עיכוליהם ארוכי השנים. הו, למבחן, סיימתי אותו. גם בורושנה לקחה פחות מהמתכון של פני תמרי, ונתנה שאריות אורז. במתכון אני מוסיפה קצת טעם למוצרים שלי.
רכיבים: קפיר, בורוסנה, ציבוליני (סירו), אורז, ביצים, סודה, אוליה מעודנת, עשבי תיבול יבשים פרובנס או אינשי, מגבות נייר
שיטת בישול:
Zmіshuєmo rіdki Ingredієnti - ביצה וקפיר. סודה דודאמו שמתערבבת. להרוות otstom לא varto, רסיסי קפיר וכך לנקום על החומצה, כפי שהיא הגיבה עם סודה.
Dodaєmo של אורז רותח וציבולין מתפורר. זה גם nasipaєmo בעשב המיובש הזה. ממש ניתנת לשינוי.
Naostanok dodaєmo רטוב. הוספתי את אותו סגנון, הגודל הקטן בבית - כאן 150-200 גרם. זה היה אותו דבר עבור ילד, אבל השפם היה מרוח. פני תמרה כדי לרצות את השיר תוך כדי למנוע ממנו לעמוד 15 דקות. אז אני אכזרי.
אני rozіgrіvaєmo אוכל למקסימום, דאל לשנות את האש עד אמצע olіya לשפוך. כן, אולייה מתקדמת ושופכת הוהלי רק. בערך 6-7 פנקייקים יכולים להיות vipekti שעה אחת.
Chekaєmo, הרציפים של שולי הפנקייקים יהפכו חום-זהובים, כך שניתן יהיה להפוך אותם ולסמן 3 xv מהצד השני. דאל הונחה על טרילקה, מכוסה במגבות נייר, קשורה בשומן.
למשך שעה ייקח 3-4 פעמים להוסיף שמן למזון, והצורך הוא עד 100 מ"ל ברזרבה.