ה-iCook ™ Wok Pan הוא מתנה משמים עבורי. עם הרבגוניות שלו, הוא יכול להחליף מגוון מנות וניתן להשתמש בו לבישול במגוון דרכים: טיגון, אידוי, טיגון עמוק, תבשיל ואפילו הרתחה.
רכיבים: כבש, חזיר, בקר (עיסת), עוף (חזה), תפוחי אדמה, גזר, חצילים, פלפל בולגרי, דלעת בצל קטן, גדול, מח קטן, עגבניות, כוסמת, תפוח חמוץ גדול, לינגונברי, דבש, ביצה, מלח, פלפל, תבלינים, פלפל
שיטת בישול:
שמנו בשר ועוף ב-WOK קר בשכבה אחת, מפזרים עליהם מלח ותבלינים. עדיף לקחת את הטלה על העצם, הוא ישמש בסיס לשורפה. על הבשר מניחים חתיכות גדולות של תפוחי אדמה, גזר, בצל ומעט עגבנייה. מניחים מעל כל זה מתלה אידוי.
שמים קערת כוסמת ומים ביחס של 1/2, מוסיפים מלח לפי הטעם, בקערה השנייה תפוח עם הליבה הוסרה. מוסיפים לשקע קפואים לינגונברי ודבש. שמנו ירקות, תפוחי אדמה קטנים פי 2 מאשר עבור שורפה, אבל כדי שהם לא יפלו לתוך השבכה, אנחנו שמים את שאר הירקות. יוצקים ביצה טרופה עם חלב לתוך הפלפלים הקלופים (מלח ותבלינים לפי הטעם), לאחר מכן מניחים את הפלפלים בצורה אנכית, לוחצים עליהם עם חתיכות ירקות. אנו מניחים אותו כך שמכסה WOK סגור היטב.
שמנו את ה-VOK על אש בינונית, עד שנוצרת טבעת מים. ברגע שנוצרה טבעת המים, מכבים את האש למינימום ומבשלים 40 דקות.
אנו משמשים כיד הדמיון שלנו מאפשר. תיאור התמונה: 1. נתח טלה וירקות נשארו במחבת ה-WOK - זו שורפה טעימה. 2. בצד שמאל בצלחת נתח עוף ריחני וחזיר 3. מתחת בצלחת כל בשר הבקר, אפשר להשאיר כמה חתיכות בשורפה 4. במרכז, על צלחת לבנה, ירקות טעימים 5. על צלוחית צהובה, פלפלים ממולאים בחביתה 6 בשתי קערות זה כוסמת פירורית ותפוח טעים קיבל 8 מנות. ניתן להחליף מוצרים בכל אחד משלך.
בתאבון, מצב רוח חגיגי והשראה ליצירת יצירות מופת קולינריות חדשות!🍽😊 שאלות, הצעות ומשאלות - כתבו בתגובות, אענה לכולם בשמחה.