ג'ינג'ר טבעוני לחג המולד

שלום לכולם! היום הוא ערב חג המולד הקתולי 🎄☃️❄ אני רוצה לברך את אלה שחוגגים מחר את חג המולד! לאחל לך וליקיריכם בריאות, שקט וחום לבתיכם. 🎄☃️❄ הציעו מתכון לג'ינג'ר טבעוני לחג המולד. אני מקווה שתהנה מהם. #אפייה #שנה חדשה #חג המולד #ג'ינג'ר #ג'ינג'רבראד #טבעוני #וגנגינג'ר #מאפה טבעוני #אפייהשנה #אפהחגמולד #אפיית חג #ג'ינג'רחדש #מטבח אנגלי

רכיבים: קמח, סוכר, שמן צמחי, סירופ תמרים, מים, אבקת קקאו, סוכר וניל, אבקת אפייה, ג'ינג'ר, קינמון, אגוז מוסקט, הל, מלח

שיטת בישול:

מנפים קמח.

יוצקים סירופ ומים לסיר. מוסיפים סוכר, סוכר וניל, תבלינים, מלח וקקאו.

אנחנו מערבבים. מניחים את הסיר על האש ותוך כדי ערבוב מביאים לרתיחה.

מסירים מהאש ומוסיפים אבקת אפייה. קצף יעבור. מערבבים כל הזמן, מחכים שיתייצבו מעט ויוצקים את השמן.

מערבבים היטב. מוסיפים קמח ולשים את הבצק. תחילה עם מרית, ואז עם הידיים.

אתה אמור לקבל בצק, רך, מעט דביק.

שמנו אותו במקרר למשך 15-20 דקות.

פודרים את משטח העבודה בקמח. מרדדים את הבצק בעובי 0.8 - 1 ס"מ.

חותכים את עוגיות הג'ינג'ר.

אנו מפזרים אותו על תבנית מכוסה בנייר אפייה ושולחים אותו לתנור, שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 8-10 דקות.

אנחנו מוציאים את עוגיות הג'ינג'ר המוגמרות מהתנור ומצננים לחלוטין.

מקשטים לפי הטעם 🎄☃️❄

עוגיות ג'ינג'ר טעימות, יפות וריחניות מוכנות. מתכונים נוספים באינסטגרם שלי: