מאפים פשוטים ובמחיר סביר לכל יום עם גבינת קוטג'. העוגה המתוקה הזו ללא לישת בצק תעזור לך כשהמשפחה שלך תבקש תה טעים. קינוח כזה מתגלה כטעים וארומטי, מתוק במידה ובמילוי גרגיר עסיסי.
עוגה זו מוכנה בצורה פשוטה ומהירה. אתה רק צריך להכין את המילוי ולעטוף אותו ביריעות לאבש. השאר יהיה תלוי בתנור שלך.
פשטידת גבינת קוטג 'פיתה זו תמשוך את כל המשפחה שלך. הקפד לשים לב למתכון הזה של פשטידה עם גבינת קוטג' לתה, זה יעזור לך יותר מפעם אחת.
רכיבים:
- פיתות דקיקות - 2 דפים גדולים
מילוי:
- גבינת קוטג ' - 400 גרם
- סוכר - 3 כפות. ל.
- שמנת חמוצה - 2-3 כפות. ל.
- צימוקים - 50 גרם
- סוכר וניל - 10 גרם
למלא:
- ביצים - 2 יח'.
- שמנת חמוצה - 100 מ"ל
- סוכר - 1 כף. ל.
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את הצימוקים.
50 גרם מהצימוקים שלי ויוצקים מים רותחים. אנחנו עוזבים 10 דקות. מסננים את הצימוקים המוכנים ומייבשים אותם בנייר סופג.
2. בישול המילוי.
שמים בקערה 400 גרם גבינת קוטג' מכל תכולת שומן, מוסיפים לה 3 כפות. סוכר, להוסיף 2-3 כפות. שמנת חמוצה ו-10 גרם סוכר וניל. מערבבים הכל היטב.
3. יוצקים למילוי גם צימוקים מוכנים. מערבבים שוב.
4. אנחנו לוקחים דף פיתה ומקפלים אותו כך שיתאים בגודלו לצורה שבה נאפה את הפאי.
חותכים את הלבש לחתיכות מלבניות ברוחב בערך כמו תבנית האפייה. לקחתי 2 דפי פיתה וכל אחד חתכתי ל-3 חתיכות.
5. שמים מילוי קצף בכל חתיכת פיתה וסובב אותו בעזרת צינור. שמים כ-1.5 כפות בשפופרת אחת. סתימות. אז אנחנו מסובבים את כל הצינורות.
6. משמנים את תבנית האפייה בחמאה.
שים את כל הצינורות בצורה המוכנה. גודל הטופס שלי הוא 26 ס"מ * 19 ס"מ.
7. הכנת המילוי לעוגה.
שוברים 2 ביצים לקערה, מוסיפים 1 כף. סוכר ויוצקים 100 מ"ל שמנת חמוצה. מערבבים הכל עם מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
8. יוצקים את כל צינורות הלבש עם המילוי המוכן.
הכנסנו הכל לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. אנו אופים כ-25 דקות.
הפשטידה התגלתה כטעימה וארומטית מאוד. זה כל כך פשוט להכנה שכולם יכולים להתמודד עם זה.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com