כולם משוגעים על תפוח האדמה הזה! טעים, מעורר תיאבון - איך אפשר להתאפק? אני אבשל את תפוח האדמה הזה לשולחן השנה החדשה, ואני מייעץ לכם - המתכון קל כמו הפגזת אגסים, המרכיבים כולם נגישים ופשוטים.
הכנה:
בחרו תפוחי אדמה באותו גודל בערך, לא גדולים, קלפו אותם. המרכיבים הם 18-20 תפוחי אדמה בינוניים.
בתפוחי האדמה יוצרים שקע קטן עם סכין (כאילו חותכים קצת כדי ליצור חור). אנחנו עושים שקע קטן, זה לא תפוחי אדמה ממולאים.
שפשפו את תפוחי האדמה במלח, פלפל ושמן צמחי מכל הצדדים.
אנחנו מגררים 300 גרם גבינה, מוסיפים 3-5 שיני שום קצוצות, שמיר, 3 כפות מיונז, 1 כף חמאה רכה. אנחנו מערבבים.
אנחנו מפזרים את מסת הגבינה-שום לתוך השקע, מעל אפשר לשמן אותה בנוסף במיונז. מסתבר שכזה "כובע" על גבי תפוח האדמה.
שמים את תפוחי האדמה בתבנית אפייה משומנת, מכסים בנייר כסף מעל ואופים בתנור 40-60 דקות, טמפרטורה 170-180 מעלות.
מסירים את נייר הכסף 10-15 דקות לפני הבישול. באופן כללי, אפשר לאפות ללא נייר כסף - ואז תפוחי האדמה יתבררו כאדמדמים יותר.
הגישו תפוחי אדמה חמים מיד - זה יהיה הכי טעים. מפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.
בתיאבון, יקיריי!
רכיבים:
תפוח אדמה
גבינה
שום
מיונז
מלח
תבלינים
שמן צמחי
חמאה
יֶרֶק
קרא גם:
אם אהבתם את המתכון לתפוחי אדמה על השולחן החגיגי, בבקשה תאהבו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!