שלושה סוגים של מתאבנים עם גבינה! פשוט וטעים מאוד!

מתאבנים עם גבינה. שלושה סוגי חטיפים

חטיפים פשוטים וקלים מאוד עם גבינה על השולחן החגיגי. מתאבנים אלה נראים בהירים וחגיגיים בכל חג. הם נהדרים עבור שולחן מזנון. כמו כן, צלחת כזו של מתאבנים גבינה יכולה להיות מוגשת עם יין, זה יהיה החטיף המושלם!
מתאבנים חגיגיים כאלה מוכנים במהירות ובקלות. על הכנה של כל אחד משלושת הסוגים תשקיעו לא יותר מ-10 דקות. אני משתמש בשלושה סוגים שונים של גבינות להכנת החטיפים האלה, כך שכל אחד בטוח ימצא חטיף לטעמו.

נצלו רעיון כל כך קל של חטיפים פשוטים וטעימים על השולחן החגיגי. זו תמיד אפשרות מנצחת: לימי הולדת, ראש השנה ואירועי חברה!

רכיבים:

1. מתאבנים עם גבינה וענבים ירוקים

• גבינה רוסית - 200 גרם
• ענבים ירוקים (קישמיש) - 1 ענף

2. קנאפים עם עגבניות

• גבינת קממבר - 1 יחידה.
• עגבניות שרי - 3-4 יח'.

3. מגני גבינה עם ענבים ורודים

• גבינה מלכותית - 200 גרם
• ענבים ורודים - 1 ענף

מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, חותכים 200 גר' גבינה רוסית לפרוסות בעובי של כסנטימטר וחצי, ולאחר מכן חותכים את הפרוסות שנוצרו לקוביות.
שמנו ענבים על כל קוביית גבינה. אנחנו מחוררים הכל מלמעלה עם קיסם. אני משתמשת בצימוקים ירוקים.

2. בשיטה זו אנו מכינים את כל המתאבנים. מ-200 גרם גבינה, קיבלתי 30 מתאבנים. הכל תלוי באיזה גודל חותכים את קוביות הגבינה.

3. השני הוא להכין מתאבנים של גבינת קממבר. חותכים את ראש הגבינה ל-4 חלקים שווים. אחר כך חתכנו כל רבע ל-3 או 4 חלקים נוספים. חתכתי אותו לשלושה חלקים.

4. חותכים את עגבניות השרי לשניים ואז חוצים כל חצי שוב. אם העגבניות קטנות מאוד, ניתן לחתוך אותן רק ל-2 חתיכות.
אנחנו מקפלים את המתאבנים.
אנחנו לוקחים חתיכת גבינה, שמים עליה רבע עגבנייה. אנחנו מחוררים הכל עם קיסם. כך מכינים את כל המתאבנים. ראש אחד של גבינת קממבר מייצר 12 או 16 מתאבנים, תלוי בכמה חתיכות חותכים את הגבינה.

5. בישול הגרסה השלישית של המאפים.
חותכים 200 גרם של קשקוש מלכותי לפרוסות בעובי של כסנטימטר וחצי, ואז חותכים את הצלחות שנוצרו לקוביות. שמנו ענב ורוד על כל חתיכת גבינה. אנחנו מחוררים הכל עם קיסם. כך מכינים את כל המתאבנים.

6. כל החטיפים הוכנו, עכשיו אנחנו לוקחים צלחת שטוחה גדולה ומציגים עליה יפה את המתאבנים. הקוטר של המנה שלי הוא 25 ס"מ.
על שליש מהצלחת, מניחים את המאפים הראשונים עם ענבים ירוקים. עבור השליש השני של המנה, אנחנו מכינים מתאבנים עם גבינת קממבר ועגבניות. ואת שאר המאפים אנחנו מכינים עם גבינה מלכותית וענבי ורדים.

צלחת מגני הגבינה התגלתה כמוארת ויפה. כל סוג של חטיף טעים בדרכו שלו. הענבים משתלבים היטב עם כל סוג של גבינה, כמו גם עם הפומור. מתאבנים כאלה תמיד נראים אלגנטיים וחגיגיים, והם מוכנים במהירות ובקלות. אתה יכול לבשל אותם בבטחה לשולחן חגיגי ולשמח את האורחים שלך עם חטיף כל כך טעים.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com