המתכון הטעים ביותר לסלט הרינג מתחת למעיל פרווה עם תפוח

כמעט לכל עקרת בית יש מתכון משלה להרינג מתחת לסלט מעיל פרווה. במשפחות רבות, אף ארוחה אחת אינה שלמה בלי הסלט האגדי הזה. ועוד יותר מכך - חגי השנה החדשה.
אני רוצה לשתף אתכם בגרסה שלי ל"הרינג מתחת למעיל פרווה", אותה אני מכינה כבר שנים רבות. כל מי שטועם את הסלט הזה אומר שזה המתכון הכי טעים.

"הרינג מתחת למעיל פרווה" לפי המתכון הזה מתגלה כרך וקליל. התפוח נותן טעם מיוחד וקלילות למתכון הזה. גרסה זו של הסלט מוכנה במהירות ובקלות. כמובן שלפני ההגשה צריך לתת לזה להתבשל כמה שעות במקרר. אגב, את הבצלים למתכון הזה אפשר לכבוש מראש אם רוצים.
בנוסף, אראה לכם איך לקשט את סלט "הרינג מתחת למעיל פרווה" בצורה מקורית, במינימום מאמץ.
הכינו את הסלט "הרינג מתחת למעיל פרווה" לפי המתכון הזה, אני חושב שגם הוא לא יאכזב אתכם.

רכיבים:

• הרינג מלוח מעט - 1 יחידה.
• גזר מבושל - 3 יח'. (בינוני)
• תפוחי אדמה מבושלים - 3 יח'. (בינוני)
• סלק מבושל - 2 יח'. (קָטָן)
• תפוח - 1 יחידה.
• בצל - 1/2 יח'.
• מיונז - 250 גרם
• מלח לטעימה
• ירוקים - לקישוט

מתכון שלב אחר שלב

1. חותכים את הראש והזנב של הרינג מומלח קלות. חותכים את הראש יחד עם הסנפירים. חלקים אלו של הדג ישמשו לקישוט הסלט.

מעיים את פגר הרינג, מנקים ומסירים את העצמות. חותכים את פילה הרינג הקלוף לקוביות קטנות.

2. שמים את פילה הרינג הקצוץ בשכבה אחידה בתחתית הכלי בה נאסוף את הסלט.

3. חותכים חצי בצל קטן לקוביות קטנות.
מורחים את הבצל הקצוץ באופן שווה על גבי הרינג.

4. חותכים את התפוח לארבעה חלקים. מקלפים ומעבירים ליבה של כל חלק. שלושה תפוחים קלופים על פומפיה גסה.

5. מורחים את התפוח המגורר בצורה אחידה עם השכבה הבאה על הבצל.

6. מגררים גזר מבושל על פומפיה דקה. שמים את הגזר בשכבה אחידה על שכבת תפוחים.

7. מטעמי נוחות שמים את המיונז בשקית קולינרית. אתה יכול גם להשתמש בתיק ההדוק הרגיל.
על שכבת גזר מורחים רשת מיונז וממליחים מעט.

8. גם שלושה תפוחי אדמה על פומפיה דקה. אנחנו מפזרים אותו על גבי שכבת הגזר ומכינים רשת של מיונז.
גם את שכבת תפוחי האדמה צריך להמליח.

9. שלושה סלק מבושל על פומפיה דקה. מניחים את הסלק המגורר על שכבת תפוחי אדמה. אנו מורחים רשת של מיונז.

10. מורחים את המיונז על הסלט בעזרת מזלג. אנחנו משתדלים לעשות את זה כמה שיותר מסודר ויפה, מכיוון שזו השכבה האחרונה בסלט.
נתחיל לקשט את הסלט. שמים את ראש הדג שטוף היטב על הסלט בצד אחד, לוחצים עליו מעט. כמו כן, לחיצה מעט, מכניסים את זנב הדג לסלט מהצד השני.

11. על הסלט שמים ציור של שלד דג עם מיונז. בקצה המנה, מעטרים את הסלט בעלי פטרוזיליה אם רוצים.

הנה סלט כל כך מקורי וטעים מאוד "הרינג מתחת למעיל פרווה".

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com