על שולחן השנה החדשה שלי בהחלט יהיה סלט סרטנים כזה: ולא תירס ואורז

✨שלום, שמי אוקסנה! שלום לכל מי שהסתכל בדף שלי. אני מקווה שהמתכונים שלי יהיו מעניינים ושימושיים עבורכם - קראו, כתבו תגובות, וכמובן, הירשם! 👍

✨ יש חמיצות נעימה מפטריות כבושות ועסיסיות של תפוח מתוק.

✨אלו, במבט ראשון, מרכיבים בלתי תואמים "נשמעים" טעימים מאוד במנה אחת. נסה את זה - אני בטוח שתאהב את זה! 🥰

מקלות סרטן -200 גרם

שמפיניון כבושים - 150 גרם

תפוח מתוק קטן - 1 יחידה.

ביצי עוף - 3 יח'.

בצל ירוק - 2-3 גבעולים

פטרוזיליה - 2 ענפים

מלח לטעימה

מיונז - 1-2 כפות. ל.

מבשלים את הביצים במשך 7-9 דקות לאחר הרתיחה, ואז טובלים אותן במי קרח. כאשר מתקרר, מנקים וחותכים לקוביות. יוצקים לקערת סלט עמוקה.

חתכנו את מקלות הסרטנים תחילה לאורכם למספר רצועות, ואז לרוחב כדי ליצור קוביות קטנות.

אנחנו גם חותכים את הפטריות לקוביות.

מסירים את הליבה מהתפוח, וקוצצים את העיסה, כמו המרכיבים הקודמים. אין צורך לקלף את הקליפה כל עוד היא לא מחוספסת מדי או פגומה.

טוחנים את שני סוגי הירוקים.

אנחנו מערבבים הכל בקערת סלט, מתבלים במיונז ומלח לפי הטעם.

נשאר רק לערבב הכל, והסלט מוכן!

מפזרים בצל ירוק לפני ההגשה. שילוב מעניין מאוד של מרכיבים בהחלט יוערך על ידי כל מי שינסה את המנה הזו.

יש מספר תמונות בגלריה, עלה -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->

לבשל, לטעום, בתיאבון! 🍽

******************************************

בברכה, אוקסנה!