פשטידה ריחנית ממולאת בסרדינים משומרים מצוינת לתפריט היומי. פאי הסרדינים הזה תמיד יוצא טעים ומשביע. אפשר להכין לארוחת ערב או כנשנוש. פשטידת דגים זו נוחה לקחת לדרך או לטבע. זה טעים באותה מידה גם חם וגם קר.
פשטידת סרדינים זו מוכנה בפשטות מהמוצרים הזולים ביותר. אתה צריך רק 15 דקות להכנה ו-30 דקות לאפייה.
זוהי אפשרות מלוחה יומיומית נהדרת. הקפד לפנק את המשפחה שלך עם פאי דגים טעים זה.
רכיבים:
בצק:
- קמח - 1 כף.
- קפיר - 1 כף.
- סולת - 3 כפות. ל.
- סוכר - 1 כפית ל.
- מלח - 1/2 כפית ל.
- סודה - 1 כפית ל.
- ביצה - 1 יחידה.
- שמן חמניות - 3 כפות. ל.
מילוי:
- בצל - 1 יחידה.
- סרדין בשמן - 1 קופסת שימורים
- שומשום - לזילוף
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, נכין את מלית הפאי. קוצצים את הבצל דק. מטגנים בצל קצוץ במעט שמן חמניות עד להזהבה.
2. שמים בקערה את הסרדין ללא שמן ומוסיפים את הבצל המטוגן. אנחנו ללוש הכל עם מזלג.
3. בישול הבצק. שוברים ביצה לקערה, יוצקים קפיר, מוסיפים מלח וסוכר. מקציפים הכל מעט.
הוסף 3 כפות לתערובת זו. ל. שמן חמניות.
4. מוסיפים סודה לשתייה וקמח ומערבבים.
הוסף סולת כאן. מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
5. משמנים את תבנית האפייה בחמאה.. ומפזרים קמח.
יוצקים כמחצית מהבצק לתבנית ומפזרים אותו לאורך התחתית.
6. מורחים את המילוי בצורה אחידה על הבצק.
ממלאים הכל מלמעלה בבצק הנותר.
7. מפזרים את העוגה בשומשום.
8. הכנסנו לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. אנו אופים כ-30 דקות.
הפאי התגלה כריחני, טעים מאוד ומשביע. בישול עוגה כזו לוקח מינימום זמן, וניתן להאכיל בה את כל המשפחה.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com