מתכון לסלט סרטנים לשולחן חגיגי. הסלט מתגלה כקל בגלל העובדה שאני לא מוסיפה לו אורז או תירס.
כיום ישנם מאות מתכונים באמצעות מקלות סרטנים, יש מתאבנים וסלטים מעולים, ואפילו מנות חמות. אני לא מבשל מהם מנות חמות אלא סלטים בהנאה רבה. היום אחלוק מתכון לסלט פחזניות טעים, שאולי מישהו לא מכיר. אנחנו מאוד אוהבים את זה.
להכנת הסלט צריך להרתיח את הביצים מראש, כל השאר לא דורש הכנה. אני מצפה כל שכבה בשכבה דקה של מיונז.
את החלבונים של הביצים יש לגרד בפומפייה גסה ולהניח בתחתית הצלחת.
לאחר מכן, שכבת עגבניות. תחילה יש לנקות את העגבניות מזרעים ומיץ כדי שהסלט לא יתברר כמימי. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות.
אני גם משפשף את מקלות הסרטנים בפומפייה גסה ושם אותם על העגבניות.
השכבה הבאה היא גבינה, גם מגוררת.
על גבי הגבינה, נשאר לשים את החלמונים מגוררים בפומפייה דקה.
לבהירות ופיקנטיות אפשר לקשט את הסלט בבצל ירוק.
למצגת יפה השארתי מקלות סרטנים מגוררים לקישוט שולי הסלט ולגלגל בתוכם את הכדורים שיצרתי מגבינה, חלמונים ומיונז. זה יצא די אטרקטיבי.
רכיבים:
- מקלות סרטנים 1 חבילה
- עגבניות 2 יח' בינוניות
- ביצים 4 יח'
- גבינה 100 גרם
- מיונז
- בצל ירוק
איך אתם אוהבים את המתכון? מכינים סלט כזה?
#אוכל ומתכונים#מתכונים לחג
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפנינו! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המתכון עם חבריכם!
להיות בריא!