שלושה מתכונים באמצעות שעועית משומרת.
הגאון הוא זה שהמציא שימורים. מסכים שמי שהמציא ייצור מזון משומר עשה את החיים הרבה יותר קלים לכל עקרות הבית. בזמן מחסור, אתה יכול פשוט ללכת לחנות, לקנות צנצנת שעועית ולמהר "להבין" על השולחן. להלן שלוש אפשרויות למנות שניתן להכין באמצעות שעועית.
מתאבנים של שעועית ופטריות
אופנתי להכין את המתאבן הזה לא רק לחג, אלא גם במהלך הצום. פשוט מאוד, מהיר וקל ליישום.
רכיבים:
- 1 קופסת שימורי שעועית אדומה
- 150-200 גרם פטריות שמפיניון
- 1 בצל גדול
- שמן לטיגון, מלח, פלפל ועשבי תיבול לפי הטעם
איך לבשל: חותכים את הבצל לחצי טבעות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה. לאחר מכן מטגנים את הפטריות באותה מחבת עד שהן מבושלות. מערבבים בצל, פטריות ושעועית בקערת סלט, מתבלים בשמן צמחי ומגישים.
קציצות שעועית לקישוט
אופנתי לבשל קציצות לפי כל מתכון, ואפשר להשלים אותן עם שעועית ובצל. לשם כך צריך לטגן את הקציצות משני הצדדים, אך לא עד שהן רכות, אלא עד להופעת קרום זהוב. לאחר מכן, מטגנים את הבצל באותה תבנית עד שהוא מבושל, מוסיפים אותו לתבנית האפייה, שם כבר ממוקמים הקציצות. מוסיפים לתבנית גם שעועית ומעט מים או מרק עוף (ירקות). מכסים את הטופס במכסה או בנייר כסף ושולחים לאפות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות עד שהקציצות מוכנות.
פטה "קווקזי"
רכיבים:
- שעועית אדומה 1 פחית
- בצל 1 יח '
- שום 2 שיני שיניים או כפית שטוחה יבשה
- אגוזי מלך 50-60 גרם
- שמן צמחי 2-3 כפות
- מלח, פלפל לפי הטעם
איך לבשל: מטגנים את הבצל עד שהוא רך, קוצצים במכרז את אגוזי המלך היבשים לפירורים קטנים. לאחר מכן, בעזרת בלנדר טוחנים יחד שעועית, בצל, אגוזים ושמן צמחי. ניתן להתאים את עובי הפטה על ידי הוספה או הקטנה של הכמות.
איך אתה אוהב את המתכונים?
ראה גם: כיצד לבשל "Tartiflet" עם תפוחי אדמה
#אוכל ומתכונים#מִטְבָּח
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניך! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המתכון עם החברים שלכם!
להיות בריא!