אני מאוד אוהב כרוב מבושל. וכבר היה לי סרטון שבו הראתי 7 מתכוני כרוב מבושל האהובים עלי. ראו בסוף המאמר. והיום אני רוצה לשתף עוד מתכון אחד. אני אפילו מתעקש - נסה זאת. טעים מאוד. ועכשיו זה הזמן לנסות את המנה הזו, אם כמובן שלא בישלתם ככה))
איך לבשל:
בסיר או במחבת עמוקה מטגנים את הבצל במעט שמן צמחי.
ואני מוסיף כרוב כבוש לבצל. כבוש בדיוק! טרי לא יעבוד כאן. וככל שהכרוב חמצמץ יותר, המנה תצא טעימה יותר.
זה קורה כי כרוב כבוש חמצמצה. ואתה לא יכול פשוט לאכול את זה. אני מוסיף כרוב כזה למילויים לפשטידות, פשטידות, אך לרוב אני משתמש בו למתכון הזה. אם תנסו את זה פעם אחת, גם אתם תבשלו כך.
אני מוסיף מעט מים לכרוב, מכסה ומבשלים כרבע שעה.
ועכשיו הדלעת. אני משפשף אותו על פומפייה גסה. לקחתי פומפייה גזר קוריאנית היום.
אני תמיד לוקחת דלעת כפולה מכרוב. האמן לי, לא יהיה הרבה! וזה לא יהיה מתוק! בדיוק מה שאתה צריך! מתיקות הדלעת מפצה על חומציות הכרוב (או להיפך :)) והמנה מתגלה פשוט מושלמת.
אני מרעיל את הדלעת המגוררת לכרוב. אני מערבב, מוסיף פלפל שחור ובמידת הצורך מלח. אם הכרוב מלוח מדי, אז כמובן שאין צורך במלח נוסף.
אני מוסיף עוד קצת מים, מכסה אותו שוב ומבשלים עוד 15 דקות. אם אתם אוהבים כרוב רך מאוד, מרתיחים עוד זמן רב. אבל הזמן הזה מספיק לי.
הכל! אתה יכול לאכול ארוחת ערב! זה טעים מאוד ופשוט מאוד! נסה את זה אם לא בישלת ככה בעבר והקפד להשאיר את המשוב שלך בתגובות.
בסרטון למטה, המתכון הזה ועוד 6 מנות כרוב פשוטות וטעימות מאוד. תסתכל, אתה תאהב:
וכפי שהובטח, עוד 7 מתכונים לכרוב מבושל טעים: