עכשיו זה הזמן הטוב ביותר לפשטידות כאלה, הרבה תפוחים ואגסים. המתכון הזה מעניין מכיוון שאגס הם טרום תרמית
מעובד ומועשר עוד בניחוחות שונים. בנוסף, הבצק הוא שוקולד, ובשילוב עם אגסים הוא יוצא טעים מאוד. לְהַמלִיץ.
אז בוא נלך! אני משתמש באגסי גן ריחניים שעדיין אינם רכים במיוחד ומחזיקים היטב את צורתם. הם צריכים להיות קלופים וגרעינים.
על מנת לרכך את האגסים שבפשטידה ולהפוך אותם למעניינים עוד יותר, אני מרתיחה אותם כ -10 דקות בסירופ סוכר בתוספת ציפורן. אפשר להחליף ציפורן בקינמון, במיוחד אם משתמשים בתפוחים במקום אגסים. אפשר להוסיף עוד גרידת לימון או תפוז.
צריך לבדוק את האגסים בסירופ במשך כ -10 דקות, העיקר שאין להם זמן להתבשל. בזמן שהאגסים מתקררים אפשר להכין את הבצק.
רכיבים (למנה):
2 ביצים
125 גרם יוגורט או שמנת חמוצה ללא שומן
80 גרם סוכר
175 גרם קמח
20 גרם קקאו
גרידת תפוז אחד
7 גרם אבקת אפייה
קורט מלח
לאחר מכן, אנו שולחים את הבצק לתבנית האפייה (בישלתי מנה כפולה).
עכשיו נשאר להניח את האגסים בבצק ולשלוח אותם לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40-50 דקות.
אני תמיד בודק את נכונות הבדיקה בעזרת קיסם. לאחר שהעוגה תהיה מוכנה, אני בהחלט משמן אותה בסירופ, שבו התבשלו האגסים, לאחר שתרתיח אותו מעט.
איך אתה אוהב את המתכון? האם תבשל?
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניך! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המאמר עם חבריכם!
להיות בריא!