פינוק פשוט מאוד ולא פחות טעים לכל יום. הקינוח של מקלות התירס פריך, עם ניחוח קרמל ורמזים לזרעים קלויים. ילדים בכל הגילאים אוהבים אותו מאוד, ומבוגרים לא יוותרו עליו.
הקינוח הזה מוכן בקלות ובמהירות רק עם ארבעה מהמרכיבים הפשוטים ביותר. אם תרצה, ניתן להחליף את הזרעים בכל אגוזים מרוסקים. או שאתה לא יכול להוסיף שום דבר בכלל, זה יהיה גם טעים.
תהליך הבישול עצמו לוקח לא יותר מ -15 דקות זמן ושעה עד שהקינוח יתמצק. זוהי אופציה נהדרת לפינוק מהיר לילדים או לתה לכל המשפחה.
נסו את זה גם כי זה פשוט, טעים ומהיר מאוד.
רכיבים:
- מקלות תירס - 120 גרם
- חמאה - 90 גרם
- חלב מרוכז מבושל - 180 גרם
- זרעים קלופים (כל אגוז) - 60 גרם
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את הקרם. לשם כך ממיסים את החמאה על אש נמוכה.
2. מוסיפים לחמאה המומסת חלב מרוכז מבושל.
מערבבים שמן עם חלב מרוכז עד לקבלת מרקם חלק.
3. יוצקים את הזרעים לתערובת זו ומערבבים.
4. יוצקים את השמנת המוכנה לקערה עם חצי מנה של מקלות תירס.
מערבבים מעט ומוסיפים כאן את החצי השני של מקלות התירס.
מערבבים הכל היטב כך שכל המקלות יהיו מכוסים לחלוטין בשמנת.
5. כעת אנו מעבירים את המקלות לנייר אפייה. בעזרת נייר אפייה, סוחטים מעט את המקלות, ונותנים צורה של מוט.
בצורה זו הכנסנו את הקינוח למקרר לשעה לפחות כדי להקפיא את החמאה.
6. מוציאים את הקינוח הקפוא מנייר אפייה וחותכים למנות.
מעדן מתוק כזה מתגלה כטעים מאוד ויוצא דופן. ילדים ומבוגרים מאוד אוהבים את זה.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com