אין צחוק - אני סוגר קישואים כאלה לפחות 30 קופסאות שימורים. ושום דבר לא נשאר עד האביב. יוצא טעים מאוד, פריך! קנקן ליטר "עף משם" בבת אחת. והמתכון פשוט מאוד. גם מי שלא התמודד עם החסר בעבר יכול להתמודד בקלות עם המתכון הזה. ואני מבטיח שזה יסתדר. וזה ייצא טעים!
המתכון נבדק לא רק על ידי! אני חושב שרבים מכם כבר ניסו זאת. השאר ביקורת בתגובות אם כבר "בדקת" את המתכון הזה))
שיתפתי את המתכון בסרטון הזה שלי. ישנם עוד 4 מתכוני קישואים - גם אתה תאהב אותם!
איך לבשל:
אני לוקח פחיות ליטר. אני שופך מעט מים לתוכם (רק מעט) לתחתית ומכניס אותם למיקרוגל למשך 3 דקות. אתה יכול פשוט לשטוף את הצנצנות בחומץ או לעקר אותן בכל דרך אחרת. אני תמיד מעקר קופסאות שימורים לכל ריקים, למרות שרבים כותבים לי שזה מיותר))
רק במקרה (רבים מבולבלים): עיקור פחיות ועיקור, שהזכרתי בכותרת, הם שני דברים שונים! "ללא עיקור" פירושו שלא תצטרכו לעקר צנצנות קישואים במחבת!
הקישואים שלי וחתוכים לפרוסות. אני לא מסיר את העור.
בתחתית הצנצנת - שמיר, שום, עלה דפנה, שתי שיניים, וגרגירי פלפל שחור. לאחר מכן אני עורם את הקישואים הפרוסים.
אני שופכת מים רותחים על צנצנות קישואים, מכסה במכסים ומשאירה 10 דקות.
לאחר מכן אני מרוקנת את המים מהפחיות ויוצקת מים רותחים על הקישואים בפעם השנייה.
אני מוסיף עוד קצת מים למים "הראשונים" ליצירת 1.5 ליטר. זה כולל גם מלח, סוכר וחומץ. אני מביא אותו לרתיחה.
אני מרוקנת את המים ה"שניים "מהצנצנות (לא יהיה צורך) וממלאת מיד את הקישואים במרינדה המוכנה.
אני סוגר אותו במכסים ומשאיר אותו מתחת לשמיכה חמה עד שהוא מתקרר לגמרי.
אני חייב לומר מיד, מלח, סוכר וחומץ - בדיוק כמו שצריך! נסו לבשל לפי המתכון! אל תשנה כלום - ובהחלט תאהב את התוצאה!
מתכון:
מבוסס על 3 ליטר קנקנים:
• קישואים כ- 1.8 ק"ג
• שמיר
• שום
• ציפורן
• עלה דפנה
• פלפל (אפונה)
למי מלח:
• מים - 1.5 ליטר
• סוכר - 190 גרם
• מלח - 70 גרם
• חומץ 9% - 190 מ"ל