בקיץ סלט ירקות רלוונטי מתמיד, במיוחד עם מלפפונים. הרי המחיר ירד בנעימים ואתם יכולים להרשות לעצמכם לבשל אותם לפחות כל יום. היום אני רוצה להביא לידיעתכם שלושה מתכונים מקוריים שיעזרו להוסיף מגוון לסלטים הרגילים.
סלט מלפפון טורקי
רכיבים:
- מלפפונים 4 יח '
- בצל אדום 1 יח '
- מנטה, שמיר, עלי חסה
- שמנת חמוצה או יוגורט להלבשה
- שמן זית 1-2 כפות
- שום 2-3 ציפורן
- מלח לטעימה
למעשה, זהו הסלט האהוב עלינו עם מלפפונים, בצל ועשבי תיבול. אבל יש כמה פרטים שעושים את זה טעים במיוחד.
ראשית, הוספת כמה צרורות של מנטה טרייה, הסלט מיד משחק בצבעים שונים.
שנית, כמה שיני שום מוסיפות חריפות מיוחדת, יש בהחלט להוסיף אותה לסלט. האמן לי, אתה בהחלט תאהב את הסלט הזה.
סלט מלפפונים עם מבטאים אסייתיים
רכיבים:
- 500 גרם מלפפונים
- 2-3 שיני שום
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 3-4 כפות רוטב סויה
- 3-4 כפות שמן צמחי
- 2 כפות שומשום
במתכון זה, חשוב לחתוך את המלפפונים דקים ככל האפשר, כך שהם ימריצו במהירות. את השומשום יש לטגן, ואת השום יש לקצוץ כמה שיותר קטן.
סלט Gazapkhuli
רכיבים:
- מלפפונים 2 יח '
- תפוח ירוק 1 יח '
- שָׁמִיר
- שום 1-2 שיני
- מלח
- שמן זית
הכל די פשוט כאן, יש לחתוך מלפפונים ותפוח לרצועות, להוסיף שום סחוט דרך מכבש ומעט שמיר. מתבלים הכל בשמן זית ומערבבים היטב.
איך אתה אוהב את המתכונים האלה?
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניך! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המתכון עם החברים שלכם!
להיות בריא!