טעים ופשוט-פשוט)) רק כעשרים דקות והתבשיל מוכן. השנה יש לנו הרבה דובדבנים, אספנו כבר כמה דליים. חלקם היו קפואים, כמובן. אבל הכל לא מתאים למקרר, אז כל יום אני מבשלת משהו עם דובדבנים. היום, הנה קדרה לארוחת בוקר. הנה המתכון שלי:
רכיבים:
גבינת קוטג
דובדבן
סוֹלֶת
סוכר
ביצים
קרם
מלח
חמאה
הכנה:
ראשית מכינים את הדובדבן - מוציאים ממנו את הזרעים, מסננים את המיץ העודף (לאחר מכן אפשר להוסיף אותו לקומפוט). אני לוקח דובדבנים בעין, בערך 2 חופן.
כעת אנו מערבבים 450 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים ו 3-4 כפות סוכר. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק, מוסיפים חצי כפית מלח, אפשר להוסיף סוכר וניל / וניל לפי הטעם.
כעת יוצקים פנימה 100 מ"ל שמנת, מוסיפים 5 כפות סולת, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. לאחר מכן הכניסו פנימה את הדובדבנים, ערבבו שוב. אם אתם מרגישים שהמסה התגלתה כמימית, הוסיפו עוד כמה כפות סולת.
משמנים את תבנית האפייה בחמאה ומורחים את גוש הדובדבן-גושי, מפולסים בכף.
אנו אופים בתנור שחומם מראש ל -190 מעלות. בישול 20-25 דקות. טיפ קטן: אל תוציאו את הקדרה מיד מהתבנית, הניחו לה להתקרר מעט כך שלא תתפרק, והחתיכות ישמרו היטב על צורתן בעת חיתוך.
בתיאבון חברים!
אם אהבתם את המתכון לתבשיל הקורד, אנא אהבו אותו. הירשם גם לערוץ שלי כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!