שלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי!
בקיץ אמא שלי גידלה והקפיאה הרבה כרובית. במשך כל החורף הוספתי אותו מדי פעם לתבשיל ירקות, אך בשבוע האחרון התחלתי לבשל לעצמי ארוחת ערב לא פשוטה כל כך, ממש תוך כמה דקות.
אני מרתיח את הכרובית למשך 5 דקות ומנקז את המים, נותן לו להתקרר מעט.
אני עוסקת בהכנת המילוי. לשם כך אני שוברת שלוש ביצים למיכל, מוסיפה להן מעט פטרוזיליה קצוצה. אני מוסיפה גם מעט חלב, לשלוש ביצים שמתי כ 6 כפות.
אני משפשף את הגבינה בפומפיה ומוסיף אותה לחלב וביצים. אני לוקח גבינה עם אחוז השומן המינימלי שאני יכול למצוא, היום יש לי גבינה עם אחוז שומן של 30%. אני מעביר את הכרוב לצורה עמידה בחום וממלא אותו בתערובת שהתקבלה.
אני שולח את הכרוב לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
מתברר ארוחת ערב טעימה מאוד, לבבית, חלבונית וירקית שלא תפגע בדמות.
רכיבים:
400 גרם כרוב
3 ביצים
50-70 גרם גבינה
6 כפות חלב
יְרָקוֹת
מלח ופלפל לפי הטעם
קרא גם: לאכול ולרדת במשקל: המתכונים האהובים עלי על דיאטה מהירה
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם! אל תשכח לאהוב את זה 👍 ושתף את המתכון עם החברים שלך!
להיות בריא!