פסטה עם תבשיל היא מנה די לא שכיחה המוכרת לנו מילדות, אבל אפילו ניתן להכין אותה בצורה מאוד לא שגרתית וטעימה מאוד.
בעלי בתחילה הטיל ספק בכך שזה ייצא ממש טעים, אבל החלטתי לנצל סיכוי ומסיבה טובה... יצא טעים מאוד ואבשל ככה לא פעם
לקחתי את הפסטה הספירלית הרגילה ביותר ושלחתי אותם למחבת יבשה ומחוממת היטב. שמרתי אותו על הכיריים על אש בינונית במשך מספר דקות, תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהפסטה התגלה כגוון קרמל. אתה צריך לערבב אותם כל הזמן כדי לא להזהיב מדי. זה ממש לוקח 7-9 דקות.
ואז שלחתי ראש בצל קטן קצוץ דק למחבת וערבבתי היטב. ניתן להוסיף שן שום אם רוצים.
תבשיל בקר הלך אחר הבצלים. את התבשיל אפשר להחליף בשר חזיר טוב, גם אני חושב עליו והוא יהיה טעים.
ואז שפכתי מים חמים כדי שיכסה היטב את הפסטה, המלח והפלפל, וכיסיתי אותה במכסה. אפשר להוסיף עלי דפנה.
כך הכינו את הפסטה למשך כ- 15 דקות, יש לערבב אותן מעת לעת ובמידת הצורך להוסיף מים.
מתברר פסטה עם טעם קרמלי מאוד יוצא דופן, הפסטה עצמה אלסטית למדי ולא מתפרקת. אני ממליץ בחום לנסות את שיטת הבישול הזו אם אתה רוצה להוסיף מגוון לתפריט היומי שלך.
רכיבים:
350 גרם פסטה
פחית תבשיל אחת
בצל 1
מלח, פלפל לפי הטעם
איך אתה אוהב את המתכון הזה?
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם! אל תשכח לאהוב את זה 👍 ושתף את המתכון עם החברים שלך!
להיות בריא!