קיבלתי מתכון חדש לכרוב "עדין": אני כבר לא רוצה לבשל סתם מטוגן (אני משתף את המתכון)

בעל לאישה שעושה דיאטה:

- הבטחת לא לאכול אחרי שש, אז מה אתה עושה במקרר?

- תמורה... 😂

הבדיחה לקוחה מהאתר anekdoty.ru

ברכה לכל קוראי הערוץ הקולינרי שלי! שמי כריסטינה ואני מאוד שמחה לראות אותך.

✅ מחפש מתכון חדש, בלתי נשכח, ואפילו טעים ומהיר מכרוב? הנה הוא! מנת כרוב כזו מאוד פשוטה להכנה. זה יוצא נהדר. אני עושה לארוחת ערב, צהריים ואפילו ארוחת בוקר! מאכל כרוב זה נאכל גם על ידי מי שאינם אוהבים אותו. בָּדוּק.

אני מכנה את הכרוב הזה "רך". אפילו קר, זה טעים מאוד. אבל אני עדיין מעדיף דברים חמים. הכרוב יוצא רך. אגב, ניתן להוסיף ירקות שונים, תבלינים ולקבל טעימה חדשה בכל פעם! אני מבשל בתבנית או אופה בתנור. מאוד תכליתי.

בואו כבר נבשל!

את רשימת המוצרים אשאיר בתגובה הקבועה הראשונה, ובסוף המאמר אשאיר מתכון קצר לווידיאו, בו תוכלו לראות בבירור איזו מנה יצאה מכל עבר ומבפנים. תראה, אהבת את זה!

כרוב מתאים, גם זקנים וגם צעירים. יש לי אישה צעירה היום (היא כבר התחילה להופיע בחנויות). כרוב מגורר דק.

טיפ: 👉 אם יש לך כרוב ישן, עדיף לגרד אותו על פומפיה גסה, כך שהוא יהיה רך ויתבשל במהירות. עדיף לקצוץ את הצעיר.

שמתי את הכרוב בקערה. אני מוסיפה ביצים.

אני משפשף תפוחי אדמה על פומפיה גסה. השילוב של כרוב ותפוחי אדמה טעים להפליא. ותפוחי אדמה הופכים את המנה לעדינה יותר.

אני סוחט את עודפי הנוזלים ומוסיף את תפוחי האדמה לכרוב.

עכשיו, אם תרצה, אתה יכול לקצוץ את הבצל דק ולהוסיף. אני אוסיף.

מלח ופלפל לפי הטעם. אתה יכול להוסיף כמה תבלינים. החלטתי להוסיף היום שום מיובש. אבל, אפילו רק עם מלח ופלפל, זה טעים מאוד!

אגב, עכשיו אני זורק את כל הניקוי של ירקות, קליפות, עלי תה, שאריות אוכל אחרות ואפילו עצמות היישר לכיור ושום דבר לא נסתם. ופח האשפה תמיד נקי, אין ריחות במטבח ואני מוציא אשפה בתדירות נמוכה יותר! אני מבשל לעיתים קרובות ויש לי הרבה בזבוז אוכל. ובקיץ, בסתיו, יש הרים שלמים במהלך הקציר. 😂

התקנו פסולת פסולת מזון מבורט, דגם TITAN MAX, מתחת לכיור. אני כל כך מרוצה מהטכניקה הזו והלוואי שהעברתי אותה קודם. בחרתי ב- Board, כי 5 שנות אחריות ויחס מחיר-איכות מעולה. ביקורות, מפרטים ומחירים ניתן למצוא באתר Bort הרשמי.

אהבתי גם שזה המגרסה שיש לה כפתור הפעלה אלחוטי ו"נצחי "שניתן להדביק בכל מקום. גלול בין התמונות בגלריות, הנה אני :) 👇

אני מוסיפה מעט קמח.

אני מערבבת הכל. כעת תוכלו לבחור באחת מאפשרויות הבישול:

1) אופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות.

2) מבשלים בתבנית (אני אעשה את זה).

אני מחממת מחבת עם שמן צמחי ומורחת את "הבצק" של הכרוב. המחבת שלי היא 28 ס"מ. בקוטר.

סוגרים את המכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות. גלול בתצלום (4 נוספים מימין). 👇

ואז אני הופך אותו עם צלחת (ראה את הסרטון בסוף המאמר כיצד). עכשיו, אם תרצו, תוכלו לעשות זאת: בוזקים גבינה (תרתי משמע 10 גרם. ) וכמה ירוקים.

אני מבשל שוב שוב 8-10 דקות מתחת למכסה סגור. חותכים ומגישים. בתאבון. אני אוהב לאכול עם שמנת חמוצה. איך אתה אוהב את המתכון?

אשמח לחביבות, לתגובות שלך! הירשם לערוץ "תערובת קולינרית". והנה מתכון הווידיאו 🔻👇