לעיתים קרובות ישנם כמה מוצרים שכבר קשה "להצמיד" איפשהו. אבל אני לא מרשה להם לבזבז! כי אני לא אוהב לזרוק אוכל! אספתי בסרטון הרבה דרכים כיצד לשמור על שאריות אוכל. תראה, אתה תאהב את זה!
והנה סרטון נוסף, שבו אני גם מספר לכם מה אפשר להכין משאריות בלתי אכילות לכאורה. אבל כשחברים שלי ראו את שני הסרטונים האלה, הם הודו לי מאוד על הרעיונות. אני בטוח שתמצא כאן משהו לעצמך))
אתאר כאן רק כמה רעיונות כיצד לשמור על שאריות מוצרים, מכיוון שהמאמר יהיה ארוך מדי אם אפרט את כל מה שהראיתי בסרטונים אלה!
אם יש חתיכות נקניק או גבינה, שאריות של ירקות או פטריות, אני חותך אותם לפרוסות דקות ומכין את ערכות הפיצה האלה. הכנסתי אותו למקפיא. כשאני צריך להכין פיצה או קדירה, אני מוציא אותה, מפשיר אותה ומשתמש בה. בנוחות רבה! והאוכל לא הולך לפח! אפשר לחתוך את הכל לקוביות ואז להוסיף אותו לחביתות, לביבות או פשטידות.
בדרך כלל אני מגרד גבינה קשה, מכניס אותה לשקית או מיכל פלסטיק, ומקפיא גם אותה. ואז ניתן להשתמש בו, שוב, לפיצה, להוסיף לתבשילי קדירה או לרוטב פסטה, אפילו אפשר להשתמש בה בסלטים.
שאריות של פשטידות, לחמניות, עוגות ומאפים. קורה שנשארה חתיכה ואף אחד לא רוצה לאכול. אני לא זורק את זה! חותכים לחתיכות נוחות ומקפיאים. לאחר ההפשרה אפשר לחמם את נתחי הפאי בתנור - והם שוב יהיו טריים.
אני עושה את אותו הדבר עם שאריות הלחם.
אבל מה לעשות עם שאריות ירקות או ענפי פטרוזיליה ושמיר? אתה יכול לזרוק את זה, כמובן. אבל אני לא עושה את זה. אני אוספת את הפלפלים האמצעיים, קישוטי בצל, חתיכות גזר, ענפי ירק... אפשר גם להקפיא. ותוכלו מיד להרתיח את מרק הירקות, לסנן ולבשל מרק ריחני (שוב, ניתן להקפיא את המרק, אם המרק "נדחה" - תוכלו לבשל אותו אחר כך).
אם נותרה רסק עגבניות, אני מעביר אותו למיכל קטן ומקפיא גם אותו. ניתן לאחסן אותו במקפיא לאורך זמן רב.
אני גם מקפיא חלב, קפיר, גבינת קוטג ', דייסה, אם יש. מרקים, מיצים, שעועית מבושלת, אפונה, סלק ואפילו מלפפונים טריים ותפוחי אדמה. כיצד אני מאוחר יותר להשתמש בכל זה, תיארתי בפירוט בסרטון לעיל.
כתוב, האם מצאת לעצמך משהו חדש בשני הסרטונים האלה? אני אסיר תודה על המשוב שלך.