פעם הכרתי רק סלט כרוב אדום אחד, אותו אמי ואני הכנו לכל החגים. קראנו לזה "שטויות" (בסוף המאמר אשאיר קישור לסרטון בו הראיתי איך הכנתי את הסלט הזה וסיפרתי מאיפה הגיע השם הזה). הסלט לא רע, אבל לעתים קרובות הוא נשאר, כי הוא לא נראה מושך במיוחד על רקע סלטים אחרים. ולמחרת הוא שינה צבע ואף אחד לא רצה לאכול אותו בכלל.
זו כנראה הסיבה שאני לעתים רחוקות מאוד קונה כרוב אדום (אנחנו תמיד קוראים לזה "כחול"). אבל לאחרונה ניסיתי סלט חדש. ומאוד אהבתי אותו! אני רוצה לשתף את המתכון יוצא הדופן הזה.
שילוב מצוין של מרכיבים! יוצא דופן, יוצא דופן, אבל טעים מאוד! עכשיו אני אקנה כרוב כזה בתדירות גבוהה יותר. אמנם עם כרוב לבן רגיל, הסלט הזה לא רע, אבל את הכחול אהבתי יותר!
איך לבשל
חתכתי את הכרוב לרצועות דקות.
באותו אופן חתכתי צנון ותפוח חמוץ לרצועות. אני מוסיף לכרוב. כאן בהחלט יש צורך בצנון. אתה יכול להחליף אותו בצנון, למשל. אבל הייתי ממליץ קודם לנסות עם צנון.
יְרָקוֹת. כאן תוכלו לקחת את זה לטעמכם. אבל מה שאהבתי בסלט היה כמה עלי נענע. יתר על כן, ניסיתי את זה עם נענע יבשה - בכלל לא. אנחנו צריכים רק טרי. למרות שהסלט לא פחות טעים בלעדיו)) עדיין יש לי כאן כמה עלי פטרוזיליה ושני עלי חסה.
שלבו את כל המרכיבים בקערה, הוסיפו את גרעיני הדלעת והלבישה. להלבשה אני מערבבת שמן זית, מיץ לימון, דבש וחרדל בצלחת נפרדת. אני מערבב את הסלט. וזה הכל!
מדהים! חמוץ-מתוק-מריר-מלוח! בנוסף, הסלט מתגלה כריחני מאוד, בהיר, קליל ומאוד בריא)) נסה זאת. אני אחכה למשוב שלך.
ראה את התגובות המוצמדות לכמות המרכיבים המדויקת לסלט זה ו -3 מתכונים נוספים לסלטים של כרוב כחול טעימים לא פחות!
בסרטון למטה הראיתי את הסלט הזה ושלושה סלטים נוספים של כרוב אדום (לא פחות טעים). תסתכל - אתה בהחלט אוהב את זה: