ולמה לא עשיתי זאת קודם? הלביבות הכי טעימות עם דלעת!

מנת ירקות טעימה ומספקת לכל המשפחה - לביבות תפוחי אדמה עם דלעת! לביבות תפוחי אדמה על פי מתכון זה הן עסיסיות וריחניות.
זו מנה עצמאית לחלוטין שמתאימה לארוחת ערב לכל המשפחה. כולם אוהבים לביבות תפוחי אדמה כאלה, גם כאלה שחושבים שהם לא אוהבים דלעת.

הם מוכנים בפשטות ובקלות. על מנת שהלביבות יתבררו רכות יותר, מומלץ לגרד את הירקות על פומפיית פירה. אבל, אם אין לכם פומפיה כזו, תוכלו להשתמש בפומפיה דקה, היא גם תצא טעימה ועסיסית.
נסה גם את המתכון הזה לביבות תפוחי אדמה עם דלעת, לא תתחרט!

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 500 גרם
• דלעת - 500 גרם
• בצל - 1 יח '.
• ביצים - 1 יח '.
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, בואו נכין את כל המרכיבים.
שלושה 0.5 ק"ג תפוחי אדמה קלופים על פומפיית פירה. אנו מעבירים את תפוחי האדמה המגוררים למסננת כך שעודף הנוזל יהיה זכוכית.

2. 0.5 ק"ג דלעת מגורד גם לפירה. אם זה לא שם, אפשר לגרד הכל על פומפייה דקה כזו. שמנו את הדלעת המגוררת גם במסננת כך שהנוזל יהיה זכוכית.

3. בזמן שהנוזל מתנקז שלושה על פומפיה בצל 1. כדי למנוע מהבצל להיות כל כך מרושע, צריך לקרר אותם במקרר או להחזיק אותם במים קרים.

4. עברו מספר דקות, הנוזל מתפוחי האדמה והדלעת היה מעט כוס. מוסיפים לבצל מגורד תפוחי אדמה מוכנים ודלעת.

5. כאן אנו שוברים ביצה אחת, מלח לפי הטעם ופלפל. מערבבים היטב.

6. מוסיפים 2 כפות. קמח ומערבבים שוב. בתהליך הטיגון אם רואים שהבצק דק אז צריך להוסיף עוד קצת קמח.

7. מכניסים את הלביבות למחבת חמה עם שמן צמחי. לביבת תפוח אדמה אחת היא בערך 1 כף. מִבְחָן. צריך שיהיה מספיק שמן כדי לכסות את תחתית התבנית. מטגנים את הלביבות על אש בינונית משני הצדדים עד לקבלת צבע חום זהוב ויפה.

8. מוציאים את הלביבות המוגמרות מהתבנית על מגבות נייר כך שעודף שומן ייספג.

דלעת - לביבות תפוחי אדמה התגלו כטעימות מאוד, יוצאות דופן ומשביעות. המנה מוגשת חמה ועם שמנת חמוצה. מנה כזו יוצאת חסכונית וקלה להכנה. אם אתם מבשלים עבור משפחה גדולה, אז צריך להכפיל את המרכיבים.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com