לביבות הן לביבות אמריקאיות בעלות מרקם רך ונקבובי. באופן מסורתי, לביבות מוכנות לארוחת הבוקר ומעליהן סירופ מייפל או ריבה.
המוזרות שלהם היא שהלביבות נאפות במחבת יבשה, בלי להוסיף שמן. עם כל אלה, הם לא גרועים כמעט מהלביבות הרוסיות שלנו! וחוץ מזה הם מתכוננים מהר מאוד. זה באמת פינוק בראנץ 'מושלם!
אני מציע לך לנסות את המתכון לפנקייקים פשוטים עם חלב. הם מתגלים כשופעים, עם מבנה נקבובי עדין וטעים מאוד. הם לא מתעכבים על השולחן.
הכי טעימים הם לביבות פשוטות כל כך עם חלב בצורה חמה עם ריבה, שמנת חמוצה או דבש. אפשר גם להגיש אותם עם פירות יער, פירות חתוכים או להכין רוטב מתוק.
הקפידו לנסות את המתכון הפנקייק האמריקאי הפשוט הזה, גם אתם תאהבו!
רכיבים:
- חלב - 250 מ"ל
- קמח - 230 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- סוכר - 60 גרם
- אבקת אפייה לבצק - 8 גרם
מתכון שלב אחר שלב
1. שוברים 2 ביצים לקערה ומוסיפים סוכר. מקציפים הכל הכל.
2. הוסיפו חלב לכך וערבבו שוב.
3. יוצקים מחצית מהקמח, אבקת האפייה לתערובת שהתקבלה ומערבבים לתערובת אחידה.
4. מוסיפים את יתרת הקמח ולבסוף ללוש את הבצק.
5. עליכם לטגן לביבות מיד לאחר הכנת הבצק. מטגנים על אש, קצת פחות מהממוצע.
מוזגים חצי מצקת בצק למחבת יבשה ולא משומנת ומחלקים אותה מעט כך שהלביבה תתגלה עגולה.
6. לאחר כחצי דקה, ברגע שמתחילות להופיע בועות, הפכו מיד את הפנקייק לצד השני. אין צורך להמתין עד לכיסוי כל המשטח בבועות.
בצד השני של הלביבות מטגנים כחצי דקה.
7. מחלק זה של הבצק קיבלתי 10 לביבות שופעות וטעימות מאוד.
מגישים לביבות עם דבש, ריבה או רוטב מתוק.
זו ארוחת בוקר פשוטה, מהירה וטעימה שכל אחד יכול להכין.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com