חטיף מעניין לצפייה בסרט. קשה להבין לפי הטעם שהמרכיב העיקרי כאן הוא בצל. זה טעים!
כמו תמיד, כמה הערות מתחת לסרטון עם המתכון הזה:
קל מאוד להכין אותו! חתכתי את הבצל לחצאי טבעות דקות.
אני מערבבת קמח ותבלינים. אני לוקח את הכוסברה עם האפונה וטוחן אותה במכתש. אתה יכול לקחת קרקע (0.5 כפית). אני מוסיפה גם כורכום, פפריקה, פלפל שחור ומלח. אני מערבבת חומרים יבשים.
מוסיפים בהדרגה מים קרים ומערבבים במטרפה כדי שלא יהיו גושים. כך יוצא הבצק (מוטב שתוכלו לראות אותו בסרטון):
מתכון:
• בצל - 2 יח '.
• קמח - 140 גרם
• מים קרים - 130-150 מ"ל
• פטרוזיליה - 2-3 ענפים
• כוסברה (אפונה) - כפית אחת.
• כורכום - כפית אחת.
• פפריקה - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - 1/3 כפית.
• מלח - כפית אחת.
אני קוצצת מעט פטרוזיליה, מערבבת אותה עם הבצק. ואז הכנסתי את הבצל הקצוץ לקערה ומערבב אותו שוב.
עדיף לטגן מיד! אם אתה עומד זה לא יכין חטיף פריך.
לכן אני מחמם את השמן מראש. אני טובל את הבצל לתוכו בחלקים (טיפין טיפין) ומטגן עד לקבלת צבע זהוב יפה.
Aromaaaaat ...
מרחתי את החטיף המוגמר על מגבת נייר. וזה הכל! אתה יכול לעזור לעצמך))
בסרטון למטה הראיתי כיצד אני מכין מתאבן זה. ויש 4 מאותם מתכונים מעניינים. תראה - אתה תאהב את זה))