סלט טעים "תו פיקנטי". כמו כולם!

אם אתם מחפשים סלט יוצא דופן העשוי ממוצרים רגילים, אז "פתק פיקנטי" בהחלט יאהב אתכם. זהו סלט טעים, קליל ולא נשבר לשולחן החגיגי.
בה, ירקות טריים משולבים בצורה מושלמת עם בשר עוף עדין ופטריות ארומטיות. למרות נוכחותו של מיונז, הסלט מתגלה דל שומן וכולם יאהבו אותו. ותו שום קליל נותן את הפיקנטיות הזו ומגדיר את הטעם בצורה חיובית.

סלט כזה מכינים פשוט מהמוצרים המשתלמים ביותר, ולשולחן החגיגי הוא תמיד פופולרי.
הקפידו לשים לב למתכון לסלט כזה, הוא קל להכנה, אבל יוצא טוב, טעים מאוד! אתה בהחלט אוהב את זה.

רכיבים:

• רגל עוף מבושלת - 300 גרם (1 יח ')
• שמפיניון - 300 גרם
• חסה של קרח (כרוב סיני) - 200 גרם
• מיונז - 150 גרם
• גבינה - 70 גרם
• שמיר - חבורה
• שום - 2 שיני
• שמן צמחי - לטיגון
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, בואו נכין את כל המרכיבים.
חותכים 300 גרם שמפניון טרי לפלסטיק. מכניסים את הפטריות המוכנות לתבנית שחוממה מראש. מטגנים אותם על אש גבוהה עד שכל הנוזלים מתאדים.

2. כשכל הנוזלים התאדו מהמחבת, מוזגים שמן צמחי ומטגנים עוד 2-3 דקות, עד לקבלת צבע זהוב.
בסוף ממש ממליחים את הפטריות לפי הטעם ופלפל.

3. הסר את העור מרגל אחת מבושלת, במשקל של כ -300 גרם, והוצא את הבשר מהעצם.
אנו מחלקים את כל הבשר לסיבים ביד.

4. חותכים 150-200 גרם חסה של קרח לחתיכות גדולות. ניתן להחליף את חסת הקרח בכרוב סיני.

5. חותכים שתי עגבניות בינוניות, במשקל כולל של כ -300 גר ', לרבעים וחותכים את האמצע עם זרעים מכל נתח כך שלא יהיה עודף נוזלים בסלט.
חותכים את עיסת העגבניות לרצועות.

6. 70 גרם גבינה שלוש על פומפיה דקה.
טוחנים צרור שמיר קטן.

7. אנחנו לוקחים כ -150 גרם מיונז וסוחטים 2 שיני שום דרך מכבש. אנחנו מערבבים הכל. מטעמי נוחות, אנו מעבירים את המיונז המוכן לשקית קולינרית.

8. אנחנו מקפלים את הסלט.
בתחתית המנה מורחים באופן שווה את סלט הקרחון הקצוץ. לקחתי מנה בגודל 30 x 22 ס"מ.
שים את הפטריות המטוגנות מקוררות על סלט הקרחון.
אנו מורחים רשת מיונז.

9. מכניסים את בשר העוף לשכבה הבאה ומחלקים אותו באופן אחיד על פני הסלט.
אנו מורחים רשת מיונז.

10. שמים עגבניות קצוצות מעל.
מורחים מיונז שוב.
מפזרים את הסלט עם גבינה מגורדת.

11. מעל את הסלט שמיר קצוץ.
הסלט מוכן, תוכלו להגיש אותו על השולחן.

תו פיקנטי של סלט התגלה כטעים מאוד ויפה. חסה של קרח ועגבניות מעניקים לו קלילות מיוחדת. הסלט הזה נהדר לשולחן החגיגי.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com