שיהיה לך יום נעים!
בערוץ שלי, אני מספר על החוויה שלי להורדת משקל, שמירה על משקל, שיתוף תפריטים ומתכונים למנות הכלולות בתזונת ההרזיה שלי.
למי שמעוניין כיצד הצלחתי לצאת ממעגל הקסמים של הדיאטות ולהשיג תוצאה שמעולם לא חלמתי עליה - סיכום קצר:
ביקשת מתכון לחצ'פורי על בצק קורד, מהתפריט שלי - הכנתי אותו.
בסופו של דבר קיבלתי חצ'אפורי טעים ומשביע, בו יתר על כן אין כל כך הרבה קמח והרבה גבינת קוטג '- התברר שזו פצצת חלבון!
מרכיבים לבצק:
- 200 גרם גבינת קוטג '5%,
- 100 גרם קמח מלא (יש לי 60 גרם אורז ו 40 גרם חיטה),
- 1 ביצת עוף
- 1 כפית אבקת אפייה
- קורט מלח ו 1/2 כפית שום יבש (לא חובה).
מרכיבים למילוי:
- גבינת קוטג '5% - 100 גרם,
- גבינה (סולוגוני, מוצרלה - בעדיפות) - 150 גרם.
בישול.
קודם כל, אנו לשים את בצק הגבינה החביב עלי.
בצק מחית הוא בצק רב תכליתי שמתאים גם למאכלים מתוקים. זה לא בצק - זו פשוט פצצת חלבון!
אנו מערבבים 200 גרם גבינת קוטג 'עם ביצה, מלח ושום (כאן שום אינו אופציונלי. אני אוהב את התווים הארומטיים שזה נותן בסוף ואיך זה הולך עם גבינת קוטג 'וגבינה).
מוסיפים קמח ואבקת אפייה.
ללוש את הבצק. הבצק יידבק מעט לידיים.
עדיף לא לפטיש בצק קורד כזה בקמח, ואז המאפים יהיו רכים ואווריריים.
מחלקים את הבצק ל -3 חלקים ויוצרים עוגות עם דפנות. עדיף להרטיב את הידיים במים. פסלתי אותו על מזרן סיליקון, עליו אפיתי חצ'אפורי בעתיד. אנו חוררים את העוגות במזלג.
אנו מעבירים את העוגות לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, למשך 10-15 דקות, כך שהבצק יתפוס.
בינתיים, אנו מכינים את המילוי. אנחנו מערבבים גבינה מגורדת וגבינת קוטג '. אנחנו משאירים מעט גבינה לפזר מעל.
עם הזמן אנו מוציאים את העוגות מהתנור, שמים את המילוי באמצע, מפזרים ומפזרים גבינה.
מכניסים לתנור לעוד 10-15 דקות.
ככל שהבצק שחום יותר, כך הוא יהיה פריך ולהיפך.
תהנה מהארוחה!
תכולת הקלוריות של חצ'אפורי למנה לפי המרכיבים שלי התבררה ככזו: K - 400, B - 33, F - 17, U - 26
✅ תוכלו לעיין במתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.
אני רק משתף את החוויה שלי של ירידה במשקל, מדבר על התפריט שלי ומשתף מתכונים עם KBZHU, אותם אני מחשיב בעצמי. אני לא מייעץ לאף אחד ולאף אחד, תמיד לבקש ייעוץ ממומחים.