אני חותך ואופה: כמה "יקר" להגיש פילה עוף רגיל על השולחן החגיגי (האורחים יאהבו אותו והמארחת לא תתעייף)

אפשר להכין מראש ולאפות לפני ההגשה. פשוט, מהיר, יפה וטעים!

המנה מתגלה כממש חגיגית! אני, כמובן, לא המצאתי שום דבר חדש - כל כך הרבה אנשים מבשלים פילה עוף בצורה כזו. אבל אם עדיין לא ניסית את זה, אני ממליץ.

באופן מסורתי, שתיים מהתגובות המעניינות ביותר בסרטון YouTube זה. תודה לכולם על התגובות! תמיד קשה מאוד לבחור))

כך נראית המנה המוגמרת:

איך לבשל

חתכתי את פילה העוף. אבל לא עד הסוף (כדי שהפילה לא יתפרק לחתיכות, אלא משהו כמו אקורדיון התברר):

בצלחת עמוקה קטנה אני מערבבת תבלינים, מלח ושמן צמחי. ניתן לשנות תבלינים לפי טעמכם, אך אנחנו מאוד אוהבים את השילוב הזה))

מתכון:

• פילה עוף - 3 יח '.

• שמפיניון - 6-8 יח '.

• עגבניות

• גבינה (יש לי סולוגוני) ~ 70 גרם

• שום יבש - כפית אחת.

• חמלי-סונלי - כפית אחת.

• פפריקה - 1 כפית.

• אגוז מוסקט - 1/4 כפית.

• פלפל שחור 1/3 כפית.

• מלח - כפית אחת.

• שמן צמחי (יש לי שמן זית) - 2-3 כפות.

בעזרת מברשת אני מורחת את התערובת המוכנה על פילה העוף. ואני משאיר את הבשר בכבישה לפחות חצי שעה. אבל זה יהיה טוב יותר אם תשאירו את זה ככה במקרר לפחות בן לילה.

ועכשיו המילוי. אני משתמש בגבינה, פטריות ועגבניות. אבל אתה יכול לקחת את המילוי לטעמך. אבא שלי, למשל, אוהב את העוף הזה עם בייקון (ותמיד עם מעושן).

שמתי פטריות ופרוסות עגבניות ליד פרוסות הגבינה. ניתן להשתמש בפטריות יבשות או קפואות, ניתן להחליפן בחצילים.

הכנסתי את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ומבשל 30-35 דקות. תסתכל כמובן בתנור שלך.

הנה חתך:

בסרטון למטה הראיתי את המתכון הזה ו -4 מתכונים נוספים מפילה עוף רגיל, שאולי גם אתם תאהבו (או ליתר דיוק, לא כך - שבהחלט תאהבו!):