ניסיתי את "מעדן" אוליבייה, אני לא רוצה לבשל יותר את הרגיל (אני משתף את המתכון)

חומר של שותפים.ברכה לכל קוראי הערוץ שלי! שמי כריסטינה ואני שמחה מאוד לראות אותך בערוץ הקולינרי שלי.

✅👌 היום אני משתף אתכם במתכון של "מעדן" אוליבייה, ניסיתי אותו במסיבה וכל כך אהבתי שעכשיו אני מבשל את זה לחגים! יש מרכיב סודי שמשנה את טעמו הרגיל של הסלט והופך אותו ל"עשיר "ומעניין יותר. ובכן, ועוד כמה נקודות. בעלי אמר לי לבשל תמיד את ה"אוליבייה "הזה. הוא אהב את הסלט מאוד.

אין לי ספק שבישלת "אוליבייה" פעם אחת על פי מתכונים כאלה, תכתוב אותו בספר הבישול שלך ותבשל אותו לכל חג.

🌲 וגם נקשט את הסלט לראש השנה! כדי שאוליבייה שלנו יהיה "המלך" של השולחן החגיגי.

בואו כבר נבשל!

את רשימת המוצרים אשאיר בתגובה הקבועה הראשונה, לנוחיותכם. בחרתי את הפרופורציות האידיאליות לכל המוצרים.

בדרך כלל אני מבשל גזר, תפוחי אדמה וביצים מראש, בערב.

אני פותח פחית אפונה ירוקה ומנקז את הנוזל. אני ממליץ בחום לקחת אפונה טעימה כדי שהסלט יהיה הכי טעים.

העצה שלי לבחירת אפונה: חפש את המילים "עשוי מדרגות מוח" על הצנצנת. המשמעות היא שהאפונה המשומרת טרייה, ולא מוכנה מחדש. לעולם אל תיקח את המשוחזר.

כל הירקות יחתכו לגודל אפונה כך שייראו הרמוניים.

חתכתי את הגזר לקוביות.

חתכתי את הביצים לקוביות.

חתכתי את תפוחי האדמה לקוביות.

לוקחים מלפפון טרי (טרי!), מקלפים את הקליפה וחותכים לקוביות.

מעט בצל, אני לוקח אדום (אני חושב שהוא עדיף לסלט מהרגיל, והוא נראה יפה יותר).

כאן חייבים לקצוץ את הבצל דק מאוד כדי שלא נתקלים בחתיכות גדולות.

אני מוסיפה אפונה ירוקה.

אגב, אני מזמין את כל המוצרים עם משלוח עד הבית "סברמרקט" כבר יותר מ 8 חודשים ואל תעשה קניות בכלל. להלן צילומי מסך מחשבוני האישי. אני רוצה לשתף אתכם בחוויה שלי, מכיוון שכבר ביצעתי 25 משלוחים של מוצרים. אני חושב שכעת אנשים רבים חושבים כיצד לעשות קניות בתדירות נמוכה יותר ולהזמין מצרכים בבית מבלי לצאת מהבית.

גלול בתצלום (עוד אחד מימין).

עכשיו, בערב ראש השנה, יש רק מספר עצום של אנשים בחנויות, הם עדיין קונים. וישבתי בבית "הקלדתי" מוצרים בסל וחיכיתי לשליח. יש לנו הרבה משלוחים עד הבית של מצרכים בעיר שלנו, אבל אני הכי אוהב את זה. "סברמרקט". הם תמיד מביאים מוצרים איכותיים. השירות פשוט מהשורה הראשונה, וזה נדיר עכשיו (נסה זאת בעצמך וראה בעצמך). אם פתאום מוצר כלשהו לא מופיע או שהוא מיושן, הם בהחלט יציעו תחליף. אספנים ושליחים מנומסים מאוד. המשלוח מתבצע בדיוק בזמן שאני בוחר בעת ביצוע ההזמנה ..

👏 השליח מתקשר לפני היציאה, תמיד מגיע לבוש במסכה. ואני לא מפחד לקנות אוכל קפוא או בשר, כי הם מועברים במיכלים מיוחדים ששומרים על הקור. החבילות הן בחינם, בניגוד למשלוחים אחרים (הם גובים 8 רובל לחבילה). 😄 וכל המוצרים מונחים במיומנות: ירקות באריזה אחת, בשר באחרת, שמפו בשלישית וכו '. אני גם אוהב לשלם באינטרנט (וגם הם מוחקים כסף רק כשהבורר אוסף לחלוטין את ההזמנה ומשלם על כך בקופה, אני מקבל רשימה מלאה של מוצרים עם מחירים). התרגלתי לאסוף רכישות מהשליח בעצמי, אבל ניסינו גם את השיטה הזו: רכישות נשארות בפתח, השליח משאיר מרחק בטוח, מתקשר ואומר שהכל נמסר.

👍 וגם הייתי מרוצה מהמבחר החדש מתכונים עם מנות ראש השנה, הופיע לאחרונה. ניתן לבחור מנה מהרשימה ולהוסיף את כל המוצרים עבורה לסל בלחיצה אחת. בנוחות רבה. אני מתכנן לנסות את אחד המתכונים שלהם על שולחן השנה החדשה!

✅ למנויים שלי יש לי מתנה קטנה - זהו קוד הקידום של KULINARNIYMIX להנחה של 250 רובל להזמנה הראשונה.

😋 ועכשיו הגיע הזמן לרכיב הסודי. לא נשתמש בנקניק או בבשר. אנחנו לוקחים שרימפס! הם שמשנים מאוד את טעמו של הסלט והופכים אותו ל"טעים ". נסה זאת בעצמך.

את השרימפס יש להרתיח, לקלף ולקצוץ.

אני מערבבת את כל המרכיבים. אני אף פעם לא מלביש את כל הסלט בבת אחת. אני לוקח כמה שאני צריך. 🔻

אני מלביש את הסלט במיונז, אבל לא מעט, אין צורך שהסלט "יצוף" במיונז.

גלול בתצלום (עוד אחד מימין).

בוא נכין עכשיו סלט ראש השנה!

אני לוקח טבעת קולינרית ביתית ומורחים את הסלט בחוזקה, יוצקים מעט סלט מעל. אני מוריד את הטבעת. אני לוקח שמיר רגיל ומורח אותו סביב הסלט. אחר כך לינגמניות קפואות או זרעי רימון. ובכן, או כאופציה - קוויאר אדום!

הנה זר כל כך נהדר של השנה החדשה, "מחטניים". בתאבון! חג שמח, יקיריי!

🔽 איך אתה אוהב את המתכון לסלט? אשמח לקבל את הלייקים והתגובות שלך! הירשם לערוץ "תערובת קולינרית".