אשתף את אחד ממתכוני הקישואים האהובים עלי. הקישואים טעימים! בדרך כלל אני מגיש עם תפוחי אדמה. אבל אני אוכל אותם בכלל בלי תוספת - ממש ככה, עם חתיכת לחם שיפון, טוב, טעים מאוד!
ומאכל כזה מכינים בפשטות ובמהירות.
חתכתי את הקישואים לעיגולים ואז חתכתי כל עיגול לשניים. עדיף לקחת קישואים צעירים. אני לא מקלף את העור.
שמתי את הקישואים בקערה. אני מוסיפה מעט שמן, תבלינים ומלח. אתה יכול לקחת תבלינים לטעמך. יש לי בזיליקום יבש, אורגנו והמלח הירוק שלי, המתכון עליו כבר שיתפתי. כאן. מתברר איתו מאוד ריחני! מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
מערבבים את הקישואים בקערה להפצת השמן והתבלינים. והניחו על תבנית עם נייר אפייה. אני משתמש במזרן סיליקון. אבל זה בכלל לא הכרחי! אתה יכול לפרוש את הקישואים פשוט על גבי נייר אפייה או על נייר אפייה.
הכנסתי את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15-20 דקות.
בשלב זה אני אכין את ההלבשה. מקציפים את הביצה בקערה, מוסיפים שמנת חמוצה (אני בדרך כלל משתמשת בשמנת חמוצה עם אחוז שומן של 20-25%), יוצקים פנימה חצי כוס מים. אני מערבב אותו במטרפה.
ואז אני מוסיפה קמח ומערבבת שוב שלא יהיו גושים. בסוף אני מוסיפה שום ועשבי תיבול.
אני מעביר את הקישואים למחבת עמוקה או לסיר.
אני ממלא אותם ברוטב, מוסיפים עוד קצת מלח ופלפל ומבשלים כמה דקות.
קישואים טעימים להפליא ברוטב הכי עדין מוכנים! נסה זאת! טָעִים מְאוֹד! מְאוֹד!
איך אני מבשל קישואים כאלה בסרטון למטה. יש גם 4 מתכוני קישואים מהירים וקלים יותר. תראה - אתה בהחלט אוהב את זה))
מתכון:
• קישואים - 1 ק"ג
• ביצה - 1 יח '.
• שמנת חמוצה - 4 כפות. (200 גרם)
• שום - 2 שיניים.
• שמן צמחי - 2-3 כפות.
• קמח - 1 כף.
• בזיליקום יבש - 1/3 כפית.
• אורגנו - קורט
• מלח ירוק - 1 כפית.
• פלפל שחור טחון
• שמיר
• פטרוזיליה
• מלח