סלט ירקות קליל אותו אני מבשל כמעט כל הקיץ. פשוט, מואר וטעים!
למי שאוהב לצפות בסרטונים שלי, המתכון הזה נמצא כאן בשעה 04:01. יש גם 4 סלטי קיץ טעימים יותר וסוד איך להכין עגבניות לסלט טעים יותר:
איך לבשל:
חתכתי את הבצל לחצאי טבעות. אני אוהבת בצל יאלטה בסלטים. בדרך כלל הוא מתוק. אפשר לקחת את הרגיל כמובן, אבל אז עדיף לשפוך עליו מים רותחים למשך דקה.
חתכתי את הפלפלים לרצועות, שום דק. וירוקים. היום יש לי שמיר ופטרוזיליה.
אני קורע את הסלט בידיים ישירות לקערת הסלט. בדרך כלל אני משתמש בכמה סוגים של סלט. זה טעים יותר.
עכשיו העגבניות. אני לא חותך אותם דק במיוחד.
עכשיו אני מוסיפה כאן בצל מוכן, שום, פלפלים ועשבי תיבול. מלח לטעימה.
ובכן, ותחנת דלק. אני תמיד לוקח שמן חמניות ארומטי. אפשר כמובן להחליף אותו בזית. אבל אנחנו עדיין אוהבים חמניות בסלט הזה.
אני מוסיפה דבש, חומץ וחרדל. אני מערבב הכל טוב. ניסו בלי דבש - לא זה. ניסיתי בלי חרדל - לא זה. אתה יכול להסתדר בלי חומץ אם העגבניות חמוצות (או להחליף חומץ במיץ לימון)
אני מערבב ומתבל את הסלט. טָעִים מְאוֹד! בקיץ לא צריך שום תוספת))
מתכון:
• עגבניה - 2-3 יח '.
• פלפל מתוק - 1 יח '.
• בצל יאלטה - 1 יח '.
• פטרוזיליה
• שמיר
• סלט (אני מוסיף כמה זנים - זה טעים יותר)
• שום - 2 שיניים.
• חרדל (מוכן) - 0.5 כפית.
• דבש - 0.5 כפית.
• שמן חמניות (ארומטי תוצרת בית) - 50 מ"ל
• חומץ שולחן 9% - 0.5 כפית.
• מלח
*** ניתן להחליף שמן חמניות בשמן זית
ראה את המתכונים הדומים שלי לפי תג:
#מטבח מבפנים סלטים
#מטבח מתכונים פשוטים